N种鸡头米吃法 你会做几种？
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【食疗百搭】
　　（一）苏州人最经典的吃法，也是最简约的方法最甜蜜的吃法，就是在沸水里“氽”！因为是清氽---吃的是原汁原味，对鸡头米的质量要求就很高。一是要成熟度适当，太嫩的缺乏质感，老了又显得"粳"；二是要绝对的新鲜，剥出来的“米”应该是晶莹玉润，那才是最合格的。具体做法是，水多“米”少，先放水旺火煮至水沸，再投入鸡头米用小火煮3分钟左右只加入绵白糖或白糖桂花，即出锅就可以吃了哦；一定要趁热吃。六分汤，四分鸡头米，“水分”是很大的。汤带着沁人的清香，嚼着鸡头米“韧纠纠”的，却又很爽，真是很Q的感觉。
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&&(责编：姚枫)
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中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行。所以补益脾胃是改善体质的关键和前提。山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。芡实，又名头米，为补中，滋养强壮性食物，是健脾的绝佳首选。 芡实山药薏米粥这个组方受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：增补气血，健脾益胃，补肾益精，祛湿利水。
芡实山药薏米粥&
原料：山药、
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
2、山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
3、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
4、倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。&
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提示：两种食材一起做，可在中间加空格山药芡实薏米粥没在书里看过的副作用 [[吃了一个礼拜~吃法是这样的~我...]]
山药芡实薏米粥没在书里看过的副作用我吃了一个礼拜~吃法是这样的~我用山药芡实薏米各30克~用九阳豆浆机做成糊状约有1000多毫升~早上8点吃~9点前吃完~吃了一周~发现二便情况有异如下~小便变多几乎都是清澈的（除早上第一次以外）大便上不太出来~我知道可能是芡实的关系~但是我之前并没有便秘的困扰~虽然有点便秘感觉~可是大便却不成形~时常有便意~每次上都会出来一点点~偏稀~我吃完以后并不会有腹胀 或是
大家有没有和我一样的情况？早上我喝了山药薏米芡实粥，整个上午就会感觉不消化，胃酸上涌，这是什么原因啊？##split##肠胃太弱，消化不了。每次少吃些，多吃几次，慢慢来。虚不受补啊。##split##我会胃痛，正考虑下次只吃黑米红豆银耳粥，再加固元膏。##split##粥是好粥，只是喝粥的人自身的问题，体内浊气太多。老师有这一段话：“这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人
大家有没有和我一样的情况？早上我喝了山药薏米芡实粥，整个上午就会感觉不消化，胃酸上涌，这是什么原因啊？##split##肠胃太弱，消化不了。每次少吃些，多吃几次，慢慢来。虚不受补啊。##split##我会胃痛，正考虑下次只吃黑米红豆银耳粥，再加固元膏。##split##粥是好粥，只是喝粥的人自身的问题，体内浊气太多。老师有这一段话：“这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人
请问山药薏米芡实粥怎么做，知道的朋友给说下详细做法，谢谢##split##看这个帖子/viewthread.php?tid=505&extra=page%3d1##split##里面有很多回复，不知道到底哪个比较准确一些##split##都试试不就知道了吗！我当初试了好多回呢，别人说的做法你不一定爱吃呀。小马过河的故事##split##是啊，你愿意怎
吃了约40天的山药薏米芡实粥，感觉精神好多了。每天早上大便正常，有了人们常说的大便一通浑身轻松的感觉。如果2天不吃山药薏米芡实粥的话，大便便有点儿拉不净的感觉，看来，我还得坚持下去！ 感谢中里老师！让人受益匪浅##split## 自己顶一下，顺便说说自己怎么做的山药薏米芡实粥按老师说的取等量的山药薏米芡实按1：1：1打成粉，加水煮沸就行。呵呵，我喜欢和稍稀一点的。刚开始喝的时候，不太适应那个味道，
山药薏米芡实粥适合多大的孩子吃啊？我宝宝快七个月了，不知可不可以吃。##split##适合6个月以上的孩子。先少量地喂喂，看看反应。##split##山药薏米芡实的比例的规定吗？我三样东西是1：1的比例##split##可以的，《求2》有专门的一章介绍此粥的。##split##中里巴人老师说过的，按照1：1：1的比例，就可以了。建议还是买熟粉吃起来比较方便。
请问山药薏米芡实粥怎么做，知道的朋友给说下详细做法，谢谢##split##看这个帖子/viewthread.php?tid=505&extra=page%3d1##split##里面有很多回复，不知道到底哪个比较准确一些##split##都试试不就知道了吗！我当初试了好多回呢，别人说的做法你不一定爱吃呀。小马过河的故事##split##是啊，你愿意怎
吃了约40天的山药薏米芡实粥，感觉精神好多了。每天早上大便正常，有了人们常说的大便一通浑身轻松的感觉。如果2天不吃山药薏米芡实粥的话，大便便有点儿拉不净的感觉，看来，我还得坚持下去！ 感谢中里老师！让人受益匪浅##split## 自己顶一下，顺便说说自己怎么做的山药薏米芡实粥按老师说的取等量的山药薏米芡实按1：1：1打成粉，加水煮沸就行。呵呵，我喜欢和稍稀一点的。刚开始喝的时候，不太适应那个味道，
山药薏米芡实粥适合多大的孩子吃啊？我宝宝快七个月了，不知可不可以吃。##split##适合6个月以上的孩子。先少量地喂喂，看看反应。##split##山药薏米芡实的比例的规定吗？我三样东西是1：1的比例##split##可以的，《求2》有专门的一章介绍此粥的。##split##中里巴人老师说过的，按照1：1：1的比例，就可以了。建议还是买熟粉吃起来比较方便。
前天到市场和药店各买了一斤山药，市场10元就能买到，药店44元。原因：买鲜山药的话就要6－7元/斤，可为什么山药干在市场上10元就能买到呢，可能有假，很是怀疑啊！。在市场买时，老板先拿出一种椭圆片状的山药，和中里先生提供图片中的很像，尝之，酸，后又换一种圆片状的，尝之，微酸，就买的这种。尝从药店中买来的，味不同，但都和生山药的味不同。从网上搜了下，找到关于一些资料： 山药，常用中药，薯蓣科植物薯蓣
前天到市场和药店各买了一斤山药，市场10元就能买到，药店44元。原因：买鲜山药的话就要6－7元/斤，可为什么山药干在市场上10元就能买到呢，可能有假，很是怀疑啊！。在市场买时，老板先拿出一种椭圆片状的山药，和中里先生提供图片中的很像，尝之，酸，后又换一种圆片状的，尝之，微酸，就买的这种。尝从药店中买来的，味不同，但都和生山药的味不同。从网上搜了下，找到关于一些资料： 山药，常用中药，薯蓣科植物薯蓣
中里巴人老师推荐的＂山药薏米芡实粥＂里到底放不放大米的？他对此粥里的三样东西写得很详细，但我把这三样都打粉，试了不放米烧来吃，吃起来就是糊，单吃的话不会饱的哦？如何烧才好呢？##split##/viewthread.php?tid=505&extra=page%3d1请看这个置顶帖##split##这东西要当成稀饭吃，你想吃饱...... ？？&
山药薏米芡实粥只喝汤可以吗？不吃稠的行吗？遗精可以吃这个吗？补气血会不会遗精更厉害啊？另外问遗精久治不愈该怎么办？遗精太痛苦了？不补没精神，象行尸走肉，补遗精更厉害。另外在问离穴不离经的意思是穴脉在身体的位置都在经上对吗？又与骨，肉，血管有什么区别与联系？[ 本帖最后由 likexian 于
11:00 编辑 ]##split##怎么没人理？发错地方了！怎么办？##split#
中里巴人老师推荐的＂山药薏米芡实粥＂里到底放不放大米的？他对此粥里的三样东西写得很详细，但我把这三样都打粉，试了不放米烧来吃，吃起来就是糊，单吃的话不会饱的哦？如何烧才好呢？##split##/viewthread.php?tid=505&extra=page%3d1请看这个置顶帖##split##这东西要当成稀饭吃，你想吃饱...... ？？&共0件商品，共计&00.00
鸡头米的营养价值与做法介绍
鸡头米又有芡实之称，主要生长在我国南北各地区。它是属于水生草本食物，以水性为生，常年生长在池塘里面。在生活中，我们都有吃过鸡头米，那么你有知道鸡头米的营养价值又有哪些呢？现在就随着小编来看看鸡头米的营养价值及鸡头米的做法吧。
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&&&&&&&& 绿色、营养、健康生活请关注：
&&&&&& 鸡头米的根茎粗而短，叶子成椭圆形，有白色须根及不明显的外貌特征。鸡头米不仅外貌特别，而且营养价值也非常丰富喔，含有钙、铁、钾、蛋白质等多种营养元素。还有较高的药用价值，可以解暑、开胃消食、清肠通便等功效。下面小编就结合鸡头米的营养价值，给大家分享一下鸡头米的食用方法有哪些吧！
&&&& 鸡头米虾仁是用鸡头与新鲜虾仁搭配制作而成的，利用鸡头米的营养，再加上鲜虾的美味，烹制出一道，即健康又有营养的美食。鸡头米虾仁不仅好吃，营养价值也非常高喔，具有降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌等功效。而且制作方法也很简单：鲜虾去壳，用牙签挑去肠泥，加盐、入鸡蛋、清料酒腌制均匀以备用；将鸡头米放入开水中煮两分捞出；锅中放入少量油，爆炒姜、蒜再将腌制的虾仁倒入锅中翻炒变色；加入鸡头米翻炒1-2分钟，加入调料即可。是喜欢吃海鲜朋友们的首选哦。
&&&& 南瓜是我们生活中常见的蔬菜，只吃南瓜你会觉得腻，不如将南瓜与鸡头米搭配食用，不仅看起有食欲，吃起来味道也不错哦，而且充分的利用了南瓜和鸡头米的营养价值。南瓜鸡头米汤制作步骤简单，而且营养价值也是非常丰富的，具有养胃、防癌、助消化、增强抵抗力、延缓衰老等多种功效喔。制作方法：老南瓜去皮切大块，备用；加入水，将南瓜煮熟；再加入鸡头米、盐煮八分钟左右即可。是我们喝保健汤的不错选择。
&&&& 鸡头米排骨汤是我们生活中的一道家常菜，我们平时都是将排骨与白萝卜、冬瓜一起煲汤，可你知道吗，要是将排骨和鸡头米搭配在一起煲汤的话，不仅是提高了排骨和鸡头米的营养价值，味道鲜美外。还具有：补气血、开胃、预防骨质疏松等独特功效哦。制作方法：将排骨洗净斩成块，用沸水氽一下捞出；鸡头米拣去杂质，洗净待用；将油倒入锅中，油热后倒入排骨、鸡头米，加入料酒、葱、姜和适量清水，大火烧开后，改用小火炖至肉烂；最后加入调料即可。如果你喜欢吃排骨，又喜欢喝汤的话，那么鸡头米排骨汤是你最好的选择。
&&&& 鸡头米的制作方法还有很多种，除去以上几种食物以外，还可以制作鸡头米蛋汤、桂花鸡头米、鸡头米香芋汤等等，既健康又营养的美食。鸡头米不止单独食用才有营养价值，合理的搭配更能够让鸡头米的营养价值进一步提高。上面这么多的美食，是否有你喜欢的呢？有的话赶快行动起来，做出来犒劳犒劳自己吧。
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