猪油哈拉了怎么办有哈喇味怎么办?

猪油有异味_百度知道
猪油有异味
熟猪油有异味怎么去除?
提问者采纳
(1)炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,会产生哈喇味。可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可。此法不畅绩扳啃殖救帮寻爆默但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮。
(2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质。但是,我的建议是为了您的健康,不要食用变质猪油!!!!!
其他类似问题
4人觉得有用
按默认排序
其他5条回答
把油加热融化,加葱段,5分钟捞出就可以了,一般1斤油用1两葱。
你也可以在炒菜的时候清油和猪油各一半,这样不但没有异味,炒出来的菜还会特别香,如果光放清油,那炒出来的菜一般,可是光放猪油的话,炒出来的菜又会发腻,,但是如果各加一半的话效果就不一样了,既不会油腻,而且还会香香的,吃起饭来太增加食欲了,
把油融了,往里面参一半清油啊。
建议不要吃猪油,胆固醇太高了.
猪油的相关知识
您可能关注的推广回答者:
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁猪油有“哈喇味”怎么办
- 最大的橄榄油在线平台
猪油有“哈喇味”怎么办
有“哈喇味”是保管中温度过高,保管时间过长,含水量过多所造成的。去掉“哈喇昧”的方法:一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分;二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下,如:花椒、大料、葱、姜等,以增加香味去除“哈喇味”。
不区分大小写匿名
最好是扔掉,还是因为变质了
相关知识等待您来回答
该问题来自:油趣网,中国最大的橄榄油在线平台,在这里您可以了解到最新的橄榄油咨询,也可以了解到最新的橄榄油招商信息。烹饪美食领域专家猪油有异味,情况不是很坏,该怎么祛除异味?拜托各位大神_百度知道
猪油有异味,情况不是很坏,该怎么祛除异味?拜托各位大神
提问者采纳
然后加点葱,倒回锅里加热,要是有料酒的话就少放点 要是有冷藏的地方就放凉后冷藏,姜,大料
其他类似问题
按默认排序
其他1条回答
如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,而且油的颜色也清亮!!,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,将溶液滴入拌匀)!,不要食用变质猪油,可使猪油存放一年而不变质!。 但是,或保管不得法。
(2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味、白糖变成黑渣后。此法不但可消除油的哈喇味,烧到油开,澄出油液弃掉黑渣即可,傍火稍待片刻。可在用油时,会产生哈喇味1)炼好的猪油如果存放时间长了,我的建议是为了您的健康
猪油的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁怎么除腊肉、猪油哈喇味?_百度知道
怎么除腊肉、猪油哈喇味?
有什么方法可以去除,谢了?热心帮帮忙已煎制好的猪油时间放久了有哈喇味
虽然能减轻一些味道、炒就不会有味了,建议最好不要再吃了腊肉可用水煮开几分钟后,重新用凉水洗干净后再蒸,回炼后。猪油中的哈喇味是因为放久了
其他类似问题
1人觉得有用
猪油的相关知识
按默认排序
其他2条回答
用白酒洗,再用开水烫
用白酒泡泡就好了
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁猪油的营养价值
随着生活条件的提高,人们对一些东西的要求也是越来越高了,尤其是在十五的饮食方面更是如此。油的种类有:植物油以及动物油,其中植物油大家一般用来炒菜,植物油一般大家食用比较多的是油,那么对于动物油大家都知道食用最多的是猪油,猪油一般大家也是用来炒菜用的。
猪油其实就是通常人们所说的提炼出来的,一般女孩子很少吃肥肉的,怕胖,肥肉还有一种称呼是,肥肉放在锅里炒一下这个过程油出来的越来越多,用猪油炒的菜也是非常的美味可口,香醇,那么猪油有哪些营养价值呢?
猪油,又称大油、荤油,,中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油,又称大油、荤油,,中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油为由猪肉提炼出,中国猪油产量居世界首位,不仅供应中国境内家庭食用,也广销国外。动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲,深受人们欢迎。猪油色泽白或黄白,南方人喜欢用来炒菜,他们认为炒菜加了猪油,会使菜肴更为美味,有的地方还会将猪油淋至菜肴或直接食用。与、及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。猪油热天易变坏,熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食,搅拌后密封,可延长保存时间。变质的猪油会产生一种“哈喇味”,不能食用。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
猪油的功效可以治疗大便不利,还有补虚以及的功效,并且还可以润燥以及用来药用。但是虽然猪油的功效很多,可是也是有一些人群是不适合食用的,对于较高的以及有心的人们是不可以食用的,还有就是上了一定年龄的人也是不可以食用的。还有就是猪油不可以和梅子同时进行食用。
63010阅读156641阅读127阅读61阅读114阅读90阅读95阅读
217阅读343阅读103阅读119阅读375阅读1111阅读2070阅读
16:57:22 13:57:28 10:28:11 13:38:07 00:00:00
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫

我要回帖

更多关于 猪油哈拉了怎么办 的文章

 

随机推荐