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广东凉茶配方_4种自制凉茶饮料的方法
有清热泻火、散结消肿的功效，对于充血、口舌生疮有缓解作用。凉茶的主要配料是夏枯草，凉茶中有50%以下的凉茶都有夏枯草。
广东凉茶(1)&&夏桑菊的配法
【组成】夏枯草、、野各15克，一起煮水。
【功效】清热去火。
【解析】桑叶有热的作用，野菊花的力量较大，夏枯草、桑叶、野菊花三种药配在一起去火能力比较强，是广东经典的凉茶配方之一。
广东凉茶(2)
【组成】夏枯草3两、3两、肉25克、10克、25克、25克、2分之一个罗汉果、黄片糖、40斤的水。
【做法】将夏枯草和鸡骨草清洗干净，放入装有清水的锅中。再向锅中放入甘草、桂圆肉、杏仁、大枣（掰开）、罗汉果，在锅中熬制20分钟即可。
【注意】熬制过程中禁铝、铁器。
夏未喝的凉茶-夏枯草饮
【组成】夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适当。一起煮水。
【功效】燥、滋肾阴。
夏枯草凉茶的做法
夏枯草100克、鸡骨草100克、红茶25克、杏仁粉50克、甘草10克、适量、桂圆肉25克。
（1）锅中坐凉水，放入夏枯草、鸡骨草、茶叶、几颗红枣、桂圆肉、甘草，浸泡30分钟以上。
（2）开火熬制，开锅后小火煎15分钟，当煎到10分钟的时候倒入一半杏仁粉。
（3）煎好后倒出，再兑上2斤的水煮开，开锅10分钟后放入剩下的一半杏仁粉，加入适量的冰糖即可。
在家时尽量使用陶罐熬制凉茶。
不适宜喝凉茶的人群
虚寒或女性期不适合喝凉茶。跳出4种夏季养生误区：凉茶越苦越下火吗？
来源：南国健报
第1页:嗓子哑别急着服胖大海
第2页:鼻出血别盲目清火
第3页:喝苦丁茶并非人人皆宜
第4页:凉茶越苦越下火吗
导读：为了顶住酷暑，很多人搜罗各种“灭火武器”来降火。但是，身体的享受可能是用丢失健康换来的。下面我们看看夏季常见的四种养生误区。
　　嗓子哑别急着服胖大海
　　天热吹着空调，有人发现嗓子被吹哑了，买来胖大海，天天泡着喝，北京中医医院肿瘤科副主任杨国旺说，这种做法可能会适得其反。因为导致音哑的原因有很多，从中医角度来看，分为风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淤等几种，而胖大海主要适用于风热邪毒引起的音哑。
　　胖大海性味干寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等，尤其适合于“开音治喑”。常用来治疗发音突然嘶哑，并伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症状。
　　而嗓子哑就把胖大海当做特效药，甚至把胖大海作为保健饮料长期泡服，可能引起诸多不良反应，造成脾胃虚寒、饮食减少等不适，甚至出现消瘦等副作用。特别是肺有风寒或痰饮的人，以及老年突然失音者，更应当慎用。下一页：鼻出血别盲目清火
(责任编辑：李扬)
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夏天喝什么凉茶最好？
夏天喝什么凉茶最好？
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：妇科、儿科，妇科综合等
&&已帮助用户：2185
问题分析： 清衡茶 菊花 绿茶 金银花：沁醒茶 柠檬 红茶 薄荷：纤扬茶 荷叶 绿茶 桑叶 桂花这三种茶最好，就看你的口味了意见建议：绿茶可以降署，防中暑，还可以防辐射，菊花茶可以败火对身体很好在夏天，祝您健康
几种配合着喝，效果是不是更好
回复：没有必要的， 建议用菊花茶或者绿茶效果比较好，你有一些上火吗？
有，能采取什么措施
回复：上火多喝菊花茶效果不错，试试看，
问夏天怎么吃绿豆最好呀？
职称：医生会员
专长：影像学诊断及介入治疗的应用
&&已帮助用户：1019
问题分析：你好朋友，一般中医建议，属于寒凉体质的人，有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病意见建议：绿豆，一般来说，熬汤是利用率最高的使用方法，可以根据自己的身体状况和口味，选择加一些辅料
问上火喉咙痛吃什么凉茶最好？
职称：医师
专长：高血压、心脑血管病
&&已帮助用户：355934
意见建议：些中草药泡茶清热解毒效果不错,如：金银花,菊花,栀子,生地,连翘,薄荷,竹叶等具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类： （1）清热解毒类：如菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候. （2）苦寒制火类：如苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症. （3）利湿泻火类：如冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,莴笋,绿豆芽,鸡内金等,适用于各种实火症候. （4）攻下实火类：如大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,白萝卜等,适用于小便短黄,大便干结,口干口苦,腹胀纳差等症候. （5）凉血类：如莲藕,梨,,生地,木耳,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,竹叶,白茅根,马齿苋等,可用于鼻衄,尿血,牙龈出血等
问一到两岁儿童夏天喝什么凉茶好
职称：医生会员
专长：高血压，肾病，肝病，皮肤病，性病，美白祛斑除皱，中医，养生，食疗。
&&已帮助用户：105384
指导意见：这个一般是对症的用的，不是说喝什么好而是看天气的需要，一般热了湿气重了喝点绿豆汤就行了。
问夏天我想煮些清热解暑的凉茶给工厂工人喝.
专长：艾滋病、皮肤综合尖锐湿疣
&&已帮助用户：222281
问题分析：你好，一定是个好老板！
问胃胀可以喝凉茶吗？现在是夏天，很热的
职称：医生会员
专长：呼吸内科，消化内科
&&已帮助用户：141948
病情分析： 胃胀多是消化不良,胃肠运动慢造成的,胃炎,胃溃疡的人常会胃胀.建议您少吃豆类的东西和高纤维的蔬菜，意见建议：多吃些易消化的粥汤之类的饮食，多做运动，吃一些山楂、酵母之类的有助于消化。
问夏天天气炎热，很多人都开始喝凉茶，但是我发现很多凉...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病
&&已帮助用户：827
病情分析： 脾胃虚寒就别喝凉茶，尤其夏天，有句话叫冬吃萝卜夏吃姜，脾胃在夏天就像土一样，喜欢温热。意见建议：你别喝凉茶了，可以喝普洱茶，暖胃的。
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评价成功！自配凉茶，炎热夏日不怕，传统凉茶配方秘方大全
凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。首先，要了解药物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别。因此，在购买前要做详细咨询和确认；其次，要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。
常见凉茶的配方
1、王老吉：
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
广州人自己褒的凉茶
配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
制作方法：在锅中放5斤水，依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火，煎45至60分钟，将水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用。
注：杏仁在食用前用冷水泡8小时可以去毒。
清热泻火凉茶：
主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等
功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。
清热祛湿凉茶：
主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等
功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。
复方罗汉果凉茶：
主要成份：罗汉果，鱼腥草等
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
感冒凉茶（桑菊、银翘）：
主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等
功效：疏风解表，清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。
主要成份：西洋参，三七．
功效：养阴益气，醒脑提神，减压，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用．
1 小菊花 8-10朵,西洋参 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8颗,山楂 1-2片,莲子芯
3-4根,冰糖或蜂蜜若干。
2西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
7 香兰凉茶:
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块
冷却待饮。 功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
8外感凉茶:适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。
9清热去湿茶:适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
10清肝明目茶:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
11小儿凉茶:适合用于小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。组方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。（注意：上述凉茶服用方法：一日一剂一人量，症状好转即减量或停用，转为食物调理。）
12淡盐凉茶:开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。除了可以止渴解热除烦，治头晕恶心，常饮用绿茶还可以消除疲劳养颜美容，平静心情。
13乌梅凉茶:乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实，经文火炕焙成黑色，故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化。
14银甘凉茶:由金银花和甘草二味泡茶，金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜。
15玉米须茶:取玉米须20克，洗净用沸水浸泡后饮用，有通便利尿之功效。
16瓜皮凉茶:将西瓜薄皮洗净切碎块，放适量水煮半小时，去渣取汁，加少量白糖搅匀。去暑利尿解毒。
17绿豆汤:不仅能有效预防中暑，而且能使身体增加多种营养，可谓一举多得，而且喝绿豆汤不用担心会出现冷饮伤身的现象，绿豆还有一个特殊的功能，就是可解百毒，维持肌体的正常代谢功能。
18龟苓膏:龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，具有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效，用龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材，遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
19果汁红茶:锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM不妨一试。
&水果茶配方材料:
百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙
将各类水果洗净；百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丢入茶包，再加入蜂蜜调匀即可饮用。
营养分析（1人份)：热量63.8kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、醣类14.25g、纤维1.5g、胆固醇0mg、维生素C19.4mg、钙9.9mg、铁0.3mg。
一， 养颜红枣蜂蜜茶
材料：去核红枣500G、蜂蜜500G、清水适量。
做法：去核红枣洗净加适量清水装入汤锅，大火烧开，转小火慢煮至红枣软烂，汤汁收干。
煮好的红枣放凉后加蜂蜜混合于果汁机中打匀，置入干净无油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需饮用时用勺取适量，用温开水冲开即食。
二，杏仁雪梨茶
材料：新鲜雪梨、杏仁和蜜枣。
做法：将雪梨削皮、去心再切成均匀的1。8厘米的粒，将加工好的材料全部倒进小锅里，加入水，以稍溢过雪梨粒为宜。中火煲二十分钟后收火，浸十分钟再喝。
（雪梨润肺止燥、祛痰通便，杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶，皮肤滑，喉咙润，肠胃清。）
三，桂圆生姜茶
做法：桂圆肉或原粒桂圆去壳，生姜切片，同煲十分钟即可。生姜洗净就可切片，不必去皮，皮有祛湿健脾的功效。
（桂圆生姜茶微辣，热热喝下去，喉咙和胃都很舒服。生姜能解毒杀菌，促进血液循环，健胃发汗。桂圆则补气血，有安神作用，对惊悸、失眠和健忘有改善。秋天寒风易侵人体，喝桂圆生姜茶，能增强身体抵抗力。）
银花解毒凉茶配方：
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.蒲公英 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.生地 3钱 清热凉血,养阴生津
6.鱼腥草 3钱 清热解毒，除湿通淋
凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效：清热解毒，养阴生津。
禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。
清热祛湿茶凉茶配方：
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.棉茵陈 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.川萆薢 3钱 祛风湿
6.土茯苓 3钱 解毒，利关节
凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效：清热除湿。
禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。
适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。
四时感冒茶配方：
1藿香 3钱 止呕
2连翘 3钱 疏风
3牛蒡子 3钱 利咽散肿
4荆芥 3钱 祛风解表，医治感冒
5防风 3钱 祛湿止痛
6桔梗 3钱 开宣肺气，祛痰
7甘草 1钱 调和药性
8菊花 5钱 明目
9生姜 3片 祛风，止呕，止咳
10北杏 3钱 止咳平缓
11川弓 3钱 活血行气
凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。
禁忌：一般皆可饮用。
二十四味凉茶配方
枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克。
凉茶功效：降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。
　桑榆暮景菊凉茶配方
桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克。
凉茶的做法：洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。
凉茶功效：代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒。
桑榆暮景菊凉茶配方
干橘子皮10克、少量白糖。
凉茶的做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
凉茶功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
　 邓老凉茶配方
包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利湿通淋，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方清热解毒又不会苦寒太过；最后使以甘草调和诸药。依据此验方而成的“邓老凉茶”，比较轻清甘淡，无论什么体质的人都比较合适。
1. 夏估草9克 2，桑叶7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金银花2克 7，蒲公英3克
8，白糖130克 。
2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。
饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。
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