痛风患者的痛风病饮食禁忌忌有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-28 11:05 标签： 痛风病饮食禁忌
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痛风患者饮食有哪些禁忌
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　　导读：不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显，因此，痛风患者应当少吃甜食。
痛风患者饮食有哪些禁忌
　　痛风是以血液中尿酸浓度异常升高为主要病理基础的一种慢性疾病。大家都清楚痛风病人的饮食应遵循低嘌呤饮食原则，但很少有人知道甜食也属于痛风病人的饮食禁忌，尤其是富含果糖的食物和甜饮料。
　　营养科专家指出，不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸升高。有研究发现每天摄入果糖超过50克的人(相当于2—3罐饮料)，患痛风的风险会比每天少于10克者增加2—4倍。
　　蜂蜜中的果糖含量高达49%。因此，痛风患者不宜大量食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、饼干、零食、甜点、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。痛风患者应该少吃此类食品。即便是蔗糖，分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和食品均可促进痛风的发生。但只有摄入果糖数量较大时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显，少量摄入果糖，并不会产生同样的效果。所以，痛风患者不必禁忌水果，每天吃200—400克水果，其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平。
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　痛风是一种常见的慢性病，多发于老人，痛风的分类有很多，但造成的原因都是尿酸失衡。那痛风患者在饮食上需要注意哪些呢?　　目的在于降尿酸的饮食　　除了避免摄入一些含高嘌呤的食物外，如鱼类、动物内脏、肉汤及大豆类海鲜类。还要注意高尿酸血症的结石情况，故在生活中还需注意避免将血液碱化的食品。痛风患者怎么吃饭？　　避免吃得过饱　　为了空盒子摄入的热量，导致肥胖的发生。生活中就需严格控制摄入的食物，因为普遍食物都含有一定量的嘌呤物质，故在摄入时需考虑避免吃的过饱。　　避免生活中忍饿或过饱　　除了不应该以减肥为目的的控制饮食及体重外，不规则的饮食也可能成为引起肥胖的一个重要原因，对痛风产生比较严重的后果。不吃早餐及长时间的空腹都会令身体吸收过多的热量，为了防止脂肪猛增，所以要注意不要吃得太急或过量以免导致发胖。　　营养需均衡　　严格的控制饮食往往会导致营养出现不均衡的现象，故在饮食时还需注意合理搭配摄入不同的食物来保持营养的补充。　　充分饮水　　充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石;另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性.
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Copyright (C)患痛风疾病的患者饮食禁忌是什么
时间： 15:14:27
健康咨询描述：
您好，我患痛风疾病好几年了，在当地医院治疗没有什么好的治疗办法。
想得到怎样的帮助：患痛风疾病的患者饮食禁忌是什么？（感谢医生为我快速解答——该。）
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您好，痛风疾病属于一种慢性的免疫系统疾病，应该抓紧时间接受正规的治疗。患者为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。
本回答由 北京武警总队二院骨科 提供、推荐服务有（）
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痛风病人饮食禁忌,哪些食品不宜多吃或不吃?_痛风
状态：就诊前
&副主任医师
您好，通风饮食禁忌可参考我的文章。
您的病情已经了解，建议：
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
黄大夫:您好
非常感谢您这么快就对我的咨询作了回答.您的文章写得很好,很详细.对痛风病人非常有帮助.再次表示衷心感谢.
越***
&副主任医师
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
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