夏季多吃生姜上火吗会上火吗？最近吃生姜上火吗有点多，下巴长了…

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-23 15:59 标签： 吃生姜上火吗
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上火了，多吃姜
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　　摘要：近日曲黎敏来到广州，携其新书《把健康彻底说清楚》和广州读者见面。面对爱用中药滋补、吃得清淡的广州人，她提出了自己的独特健康忠告：老广们体寒者多，应多吃生姜、葱白，南方人的体质最不宜喝凉茶、冷饮和吹空调，如果上火了别清热，应该吃姜，特别是干姜等。
　　(南方都市报
　　寒邪将火往上逼，此时要吃姜驱寒，使火归正位，也就不上火了。
　　因出版《黄帝内经养生智慧》、《养生十二说》而备受大众关注的北京中医药大学副教授曲黎敏
　　近日曲黎敏来到广州，携其新书《把健康彻底说清楚》和广州读者见面。面对爱用中药滋补、吃得清淡的广州人，她提出了自己的独特健康忠告：老广们体寒者多，应多吃生姜、葱白，南方人的体质最不宜喝凉茶、冷饮和吹空调，如果上火了别清热，应该吃姜，特别是干姜等。
　　曲黎敏说自己推行的是“日用而不知”的生活常识和道理，以中医医理来养生。对南方人，她提出了不少自己的健康忠告。
　　老广体质不宜喝凉茶
　　曲黎敏说，她发现南方人很少有脸白的，脸色多发青、发黑，这都是体寒的表现。五脏六腑都是寒凉的格局，如果一味喝凉茶就更雪上加霜了。南方天气湿热，人的阳气总是浮在体表，这样不仅不利于长寿，也让人胖不起来。此外，在这样的气候下五脏六腑总是处于寒凉状态，而凉茶也是寒凉之物，对南方人的身体损伤很大。
　　南方人饮食清淡是有道理的，人活一口气，气吊在外面，里面就不足了，不利于消化食物，所以不宜吃太咸的东西，太咸体内就更虚了。广东人好喝茶，要喝就喝大麦茶，可以化肉食，这就是韩国料理(多以烤肉为主)为何都配大麦茶的原因。
　　老广们上火应吃姜来治
　　人体正常的火应该在下焦、丹田的部位，当下面有寒邪时，火就被往上逼，变成了邪火，这便是我们所说的上火。老广平时一上火，首先想到的便是凉茶，可是这不但没帮我们灭到火，还有可能加重我们体内的寒气，让身体寒上加寒。其实想降火，就应该把下焦的寒破了，火归正位了也就不上火了。如何破呢？曲黎敏建议老广应该多吃些生姜、葱白(最好是东北葱)来暖暖，特别是干姜，一开始吃时症状可能会暂时加重，但能治根。
　　要想“补”，先要“通”
　　老广特别爱谈进补，但必须清楚不是想补就能补进去的。能补多少，是由身体决定的。冬天是进补的最好时机。“现在很多人总觉得自己虚，一有病就想补，懂得了四季养生的道理后，我们就会知道，治任何病都应该先泄后补。‘泄’不是开泄，而是‘通’的意思，经脉没有通畅，吃任何东西都补不进去。建议不要整天想着吃鱼翅、燕窝去补，还不如先出去跑10圈，让气血都流动起来，使我们的经脉都通畅了，回来吃窝窝头都补。这才是正确的‘补’的原则。”
　　过敏性鼻炎其实是肺病
　　因为天气热，广东人除了喝凉茶，还爱喝冷饮，吹空调，曲黎敏建议这些都少沾，否则易伤身，还容易患上过敏性鼻炎。其实过敏性鼻炎根子是肺病，过敏性鼻炎有一个特别明显的表征就是不断地打喷嚏，实际上是在调动肾气，试图把肺里的寒气赶出去。多吃冷饮伤肺，现在的肺病多，与冷饮不无关系。过敏性鼻炎还和情绪紧张有关，因为肺主一身之气，焦虑在哪儿，气就凝聚在哪儿。焦虑在头就会斑秃，焦虑在皮肤上，就会得神经性皮炎，继而加重成各种各样的皮肤病。
　　海鲜太过寒凉，不宜多吃
　　广东的海鲜十分丰富，不少人十分喜欢吃鱼虾、海鲜。相对来说海边的食物全是寒性的，很多人还喜欢一边吃海鲜一边喝啤酒，啤酒也是寒性的，这可是寒上加寒，而肠道的疾病通常和食用过于寒凉的食物有关。
　　老广饭前爱先喝一碗汤，这是南方独特的养生之道，一来可以补充体液，二来还可以增加胃液，这是好的。另外，曲黎敏还建议，吃饭时应该细嚼慢咽，这样不仅有助于我们的消化，还不会耗损到我们的胃气。
　　男孩更不应用尿不湿
　　现在很多父母为了图方便，就给宝宝用上尿不湿。曲黎敏认为这其实对宝宝是不好的，尤其是炎热的广东，特别是小男孩。我们都清楚，小男孩的生殖器官是在外面的，而小女孩的生殖器官则是在体内的，那我们有没有想过这代表什么呢？曲黎敏解释道，这就表明，男孩怕热，要冷着点养；女孩怕冷，平时就要暖着点养。因此给孩子用尿不湿，特别是小男孩，要十分慎重，尽早让孩子穿开裆裤更好。
　　■特别分享
　　早晨吃再饱也不会发胖――― 教你正确吃三餐
　　人是铁饭是钢，因此吃饭可是人生大事。那么我们应该怎么正确对待我们的三餐呢？针对现在我们在三餐上存在的一些问题，曲黎敏建议两个原则：一个是一日三餐一定要按时吃，第二个则是最养生的东西就是粮食。
　　早餐最好别吃面包
　　现在很多朋友不爱吃，通常是早餐中餐一起解决，这是大错特错的。其实早餐应该要吃得特别饱特别好，因为早上是阳气运化得最足的时候，所以你早上吃得再饱也不会发胖，而且还可以将体内的废气宣泄掉。那么早餐应该吃些什么呢？牛奶是好的，但早上最好不要吃面包类的早餐，因为面包是经过发酵而成的，对脾胃是不好的。早上我们可以喝些粥再吃些抵饿的东西，比如年糕。另外像是有胃寒胃疼的朋友早上吃一些烤馒头片这类温热的食物，也是不错的。此外早上起来可以吃一些姜，因为姜是主生发的，早上起来吃点姜可以使你的气机生发起来。
　　午餐要肉菜相搭
　　午餐应该吃得全面一点。中午既要有主食蔬菜又要有肉食水果。说到吃肉，凡是吃肉都有一个运化的过程，所以我们中午吃完肉食可以来杯大麦茶化化肉食。
　　晚餐喝点白粥
　　至于晚餐，我们就应该以少吃为原则。可以喝点白粥，吃点萝卜干。总之晚餐吃得清淡点对于第二天肠道的通畅也是有好处的。
　　■健康小动作
　　宣开两腋缓解肝淤防大病
　　所谓”怒伤肝“，主要是说男人。女人生气很少伤肝，她们伤的是乳腺和子宫。凡是心高气傲、脾气不好的女性，她的”气“总是上升，就会伤到乳腺，而“忍气吞声”，“气”下沉会伤到子宫，所以有些心高气傲的未婚的女白领会得乳腺疾病。
　　肝有病其实是与两腋有关的，当你生气的时候气会淤积在两腋。因此曲教授这里教大家一个可以缓解肝淤的两腋动作，感觉压力大的时候做效果更好。首先两手交叉放于脑后，手臂尽量外展，先左转转至尽头，再憋一口气右转转至尽头，这样来回做十次；把两手向上弯放于肩上，上下运动手臂，尽量打开双腋，反复多次。
　　随时随地拍全身胆经
　　过去所谓的拍胆经就只拍腿，其实拍胆经还得拍两肋，拍头的两侧，所以要拍，就得全身拍，任何一个动作都可能会治病。而胆经也可以随时随地拍。比方看电视在播广告的时候，又或是在公交车上站着，也可以一手扶住，一手拍胆经。胆经在人体的侧面。据说拍胆经对减肥超好。假如你的胆经不通的话，外侧会呈现淤青，只要接着拍，那么瘀青就没有了。
　　■有此一说
　　低烧比高烧更可怕
　　低烧比高烧更可怕，低烧久治难愈。有人觉得低烧无所谓，高烧反而很可怕，事实不是这样的。高烧让人好像在一个火炉里面，使身体里很多的杂质都变得精辟；而低烧温吞的烧恰恰是没有那个劲烧，长期的低烧是免疫力整体下降。
　　锻炼微微出汗就可以了
　　出大汗必损心阳，因为汗为心液。大汗淋漓并非锻炼了身体，一定程度上还会损伤身体。大汗淋漓后又出现口渴和喜欢冷饮的现象，就更损身体了。所以应该是从头到脚，包括腿全部微微出汗，这样才叫锻炼，才不会伤身伤心。而且出了汗不要吹风，要赶快把汗擦干，这点很重要。
　　肾经当令时吃药比平时更有效
　　如果一天吃药只有一次量，那么晚上五点到六点吃药，效果明显，因为这个时候肾经在发挥作用，而药的作用是入肾的。
　　本版撰文：本报记者 曾文琼 实习生 王浩(南方都市报
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