人参之乡新康牌高丽参6年根37.5克_新康_爱康在线
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人参之乡新康牌高丽参6年根37.5克
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商品简介：&&&&
新康牌()6年根37.5克
新康牌高丽参系列产品是选用长白山系老岭山脉的优质6年根鲜参为原料，其原料是在空气、水、土壤未受任何污染环境中生长之六年根。在延续传统的高丽参加工工艺基础上，结合韩国现代加工工艺和科学配方，特殊加工制成。本品含有18种以上人体所需()、脂肪酸、配糖体、挥发质、皂甙含量为各种()之冠，具有皮老纹深质地坚实，角质透明，气香、味苦、形美等特点。
东方医史上，早以立证人参之灵神药效。本产品采用传统工艺与现代科学技术相结合，在严格的质量管理体系下加工成新型的品。近年来，各国对人参研究已相续证明，不仅对安神、中枢神经及有显著效果，且对抵制癌细胞发育生成具有特殊作用。
主要成分：配糖体,脂肪酸,挥发质无机物 维他酸素盐基性物质
高丽参功效：病后体质虚弱，产前()衰弱，调理中气、畅通血脉、治、明目益智、驱气散闷，行气活血，保护脏的作用；具有镇静、调节神经、促进代谢、恢复疲劳功效；有增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃、增强肌体功效。
服用方法及用量：一日一回，成人5克，7-15岁减半，日用量不超过9克或遵医嘱。用瓷器或陶器慢火炖服，或蒸软切片嚼服。品名：优质六年根红参
“人参之乡”抚松县县长答记者问概述：
在“人参之乡”抚松县采访时，县长曹广成详细的介绍了抚松县县情和人参的栽培现状，并耐心的回答了记者的提问。
新浪网记者：介绍一下抚松县人参面积、产量各情况，占全省比例是多少？
曹县长：抚松县是“人参之乡”，到2005年末，全县人参种植总面积达到1206.2万平方米(县域外700万平方米)，约占全省总面积的30%。人参单产达到3.3公斤。水参总产量735万公斤(县域外320万公斤)，约占全省总产量的49%。境内的露水河、泉阳和松江河三大林业局及湾沟、临江林业局的部分林区每年可提供林业用地150万公顷。每年统计人参绿色面积时，把这部分面积作为域外统计。今年年初，我县人参产业发展办公室与吉林抚松长白山生态环境监测站合作,对抚松县域内的人参种植地分布状况进行卫星遥感监测。通过利用“3S”技术，对抚松县2004年(9月份)美国陆地卫星影象进行解译，其结果是抚松县人参种植面积为1300万平方米，这正与我县统计的数据相吻合。
人民网记者：“抚松人参”有什么独到的特点？
曹县长：“抚松人参”是通过多年培育的道地性品种―“大马牙”人参，其主要特点是芦短，主体粗壮，丁须多，形好，皂甙含量高。据我县一家人参深加工企业多年的生产实践表明，“抚松人参”皂甙含量比其它任何地区所产的人参都高。前几年，他们分别用其它县份和抚松采购的人参提取皂甙，对比结果表明，无论根还是茎叶，抚松人参的皂甙含量都高于县份。今年4月，我们已向省有关部门申报了培育《优质高产抗逆性强的人参新品种》项目，就是“大马芽”人参的提纯复壮。
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高丽参知识简介：
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[经济半小时] 别让人参贱卖()
关闭主编：傅瑜　　记者：寇轩凯东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。作为三宝之首，人参更是有着不一般的地位和价值。我国的人参产量占据世界产量的70%以上，似乎理所当然地应该成为世界人参大国。然而，令人人尴尬的是，我国的人参贸易额却只占世界贸易额的18%。为什么会是这样一个处境呢？这要从20年前的一场产业变局说起。张贵秀，她是吉林省安图县福利村的村民，在1988年之前，由于没有大面积种植，人参尚属稀缺商品，东北人参出口平均价格曾经达到每斤100美元左右。她的丈夫拿家里所有积蓄开始买参苗种人参。没想到的是，到了1991年她和丈夫每斤30元钱进的三年白参，两年后会跌倒2块钱。丈夫一下子病倒了。吉林省安图县福利村的村民说：“就这个人参造成的他这个病，这个家庭纠毁了，就完了。”张贵秀说，直到人参都烂掉以后，价格也没涨起来，家里赔光了所有的积蓄。丈夫从此精神失常，几年后就离开了她。没有办法生活下去，她搬到了到自己城里的女儿家。两个人同甘共苦地，出那么大的力，丈夫走了，把她扔掉可怜死了。张贵秀老人说，丈夫特别能干，每天4点起来下地干活，日子过的虽不富裕，但也安稳。本来想通过种参赚钱让她过上更好的生活，没想到，人参会跌成那样，要了丈夫的命。没有丈夫的十多年里常常会梦到丈夫。有邻村的宋红兰。宋红兰今年59岁，在20多年前人参很高，丈夫向人借了很多钱买参苗种参，没想到两年后人参会跌到和萝卜一样的价钱，结果赔光了所有的钱。宋红兰说：“当时种参没想到会赔，那会儿想到这个，当时也没算这个账，谁想到一下赔成那个样。”丈夫还不上借的钱，在家躲债，不敢出门。在家里抑郁了几年，精神越来越坏，最后喝农药自杀了。当天晚上两个小时也没有，穿着拖鞋，丈夫就走了。丈夫留下了一身的债务离开了自己，儿子为了替父亲还债到外地去打工了，儿媳妇也嫌弃家里太穷自己走了，只剩下年幼的孙子和奶奶做伴。当年的人参为什么会突然暴跌，乃至这些参农遭遇家破人亡悲剧？抚松县人参文化研究院院长王德福说：“在1989年前，东北人参一直价格很高。那时候人参价格，比韩国，不比它低，也比它高。就是在1989年以前，跟它的人参价格也差不多，但是到了下半年，一下跌倒什么情况呢，鲜人参可以跌倒几块钱一斤，算细账，不如萝卜。”我国人参主要集中在东北三省，人参产量占到了全世界的70% 。而当时人参价格高，一是因为种植面积小，产量低。还有个很大的因素是由于人参价格高，国内很少有人能买得起，人参主要是用于出口，出口量占世界80%。而1989年下半年，人参出口突然遭遇各国限制。王德福说：“到了1989年下半年出口出不去了，都压到国内了，用不了这么大，怎么办呢，就降价了。一下子降下来的，它不是逐渐降，是一下子就降下来了。”韩国1989年开始在全世界大力宣传韩国的高丽参，以各种方式突出高丽参的优质。随后美国、加拿大、韩国等主要人参进口国都大规模降低了我国人参的进口。王德福说，当时东北人参跌倒了萝卜的价钱，有很大一部分却又被国外的商人低价收走了 。王德福说：“他宣传的好，但是国内没有那么大的产量，就上中国来买，上长白山来买。买了以后，有的是直接换个包装，如果看你质量好，直接换成高丽参的包装，有的他再加工一下换成它的包装，现在是公开的秘密，已经公开说了。几年以前就说，三四年以前就说，我买你们的人参一百元一斤，我换个包装，再买给你们，就是一千元一斤。”吉林省抚松县万良镇有人参经销户近三千家。有不少韩国参商购买这里的东北人参，再加工成高丽参，他们通常通过当地的朝族关系人来这个市场买参，专买这种两条腿的鲜参，目的就是要做成和韩国高丽参一样的外形。而国内商户不会有这样的要求，而且，韩国商家的收购价比国内商家给的高一倍。，除了公开买参，为了避免过海关时候引起注意，韩国商人会在当地朝族人的帮助下，走私过关，回到韩国。沈建臻在万良镇做人参生意已经20多年了，他就见过不少来买参的韩国商人。他说：“这很多韩国人，每年不少，在这市场有，买参的，专买大个的，二三两的。”因为对方出价很高，老沈曾经和韩国商人做过生意，一个韩国商人委托中国大连一家公司向他采购人参，以说好的高价运走了东北人参，至今未付货款老沈现在还保存着这张欠条，当时韩国商人就通过这家委托公司，要他帮助联系一个包装盒的加工厂来做高丽参的外包装盒。老沈找到了给当年韩国人做过外包装盒的加工厂，韩国商人把做好的盒发回了韩国国内，至于包装里是什么参，加工厂人员的并不知情。长期以来,有的韩国商人从中国买来人参原料,加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚,还大量返销给中国，那么该如何理解他们所说的这些行业内公开的秘密呢。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺可以制成不同种类的高丽参。因此，即便是韩国买走了中国的原参制作高丽参，也不能说这些高丽参原产于中国。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“因为用了原料，比如说用了铁矿石，钢就是你的。这是不能这样做的。”80年代末，国内人参产业管理无序，不受重视，只能任由国外同行随意倾轧，最终造成了参农惨重的损失。此后，国内生产人参数量不断减少、人参质量也有所提升，在经历了漫长的低迷之后,2010年9月,中国人参市场终于迎来了曙光在吉林省白山市万良镇人参交易市场,原参的批发价可以卖到每斤100至120元。,去年已经上涨到220元每斤。但是，如果只卖原参，依然摆脱不了被别人牵着鼻子走的命运。孙德军说：“打铁需要自身硬，还是要把记者自己产品做起来，做成高端的产品。”东北人参的品质并不比韩国的高丽参差。可是在80年代末，由于变成廉价人参原料供应的角色，占绝对优势的产量和大量的出口，反而让人参的价值大打折扣，不仅不能为参农换来财富，反而酿出许多悲剧。那么，目前，东北人参的发展前景如何，正在面临哪些机遇和挑战？吉林省抚松县有30万人口，一半以上的人都在从事人参的种植、加工生产和经营，因为中国80%的人参都出自抚松，这里也被称为“人参之乡”。在抚松县万良镇唯一一条大街的街道两旁，挨家挨户全部都是卖人参的店铺。作为当地的支柱产业，本该红火的商铺，好像并没有什么生意。随机走访的商家都说这几年人参利润太少了。很多店面门前并没有来采购人参的车辆。而店里的老板们也都在抱怨生意难做。人参收购价提高以后，商家没有利润，店里也留不住人。许多店铺门前都贴出了招聘服务员的广告。以往的情形是参商盈利，参农赔钱，但是现在的状况在悄然发生变化，卖人参的老板们介绍说种参的参农现在赚钱了，很多服务员都跑去给种人参的农民打工了。他说：“因为这个参农呢和咱们想象这个当中是差太远了，非常非常苦参农，他们赚点钱是应该的，他们应该赚钱。”晚上6点，万良镇最大的人参交易市场，这里挤满了来卖参的农民和收购商。相比之前的商店门前冷清的景象，这里大大小小拉满人参的车辆排队过称。在5万4千平方米的市场里，人头攒动，参农忙的不可开交，人参刚刚运进来就被马上买走了，要马上再去补货。有的购货商货还没有验完，已经开始交易。很多参农左手刚刚放下人参，右手就开始数钱了。从参农喜悦的表情可以看出，他们的参很好卖。参农赚钱，连做打包生意的人也跟着发了不少。参农说：“最忙的时候能卖四五千块钱。就是旺季的时候。一天一宿能回来四千左右吧。”为了能多赚点钱，很多参农都是连夜交易，每天最多睡3、4个小时，根本顾不上吃饭。很多人为了赶时间，都是买个煎饼充饥。半夜再回家吃饭。市场里有不少农民都是到外地打工或是做小生意。是看到卖人参赚钱，从其他行业辞工转行过来的。孙永秋在当地种参10多年了，今天老孙带着自己种的参来市场交易。他的鲜参个头不小，刚到市场就被一个客户看中了。孙永秋说：“41块钱，你要要的话，你就买，不要的话，我再卖。你看看吧，上下都一样，我这玩意儿没有假。”最终，孙永秋41元一斤轻松卖掉了自己种的参。那么种了20年参的孙永秋现在过的怎么样呢？村头一间漂亮的二层小楼就是孙永秋的家。孙永秋去年花了21万买了这栋2层小楼，重新做了装修。楼上楼下一共九间房，屋子里简单、整洁。孙永秋自豪的带记者参观他的新家，厨房里各种电器齐全。冰箱里吃的东西塞的满满，他说原来吃不上的东西，现在根本吃不完。现在估了小工帮忙种参，妻子也不用跟着自己忙了，每天打打麻将，或是做点手工十字绣，并且全家正在筹划搬家到城里生活。二楼是孙永秋实验试种参苗的地方，几间屋子里是堆满实验用土，里面都是实验栽培的参苗。同村的人都来向孙永秋请教如何种参。邻居刚从外地打工回来，听说村里种参的人都赚钱了，特地来和老孙学习怎么种参，准备转行。村里向他这样没有干过这一行，想转行种参的人有很多。大家都羡慕孙永秋买了楼房，还买了车。也都想试着种参发财。他说：“种参挣钱了，回来了要把这个生活要上去，自己买个车。”这是孙永秋今年新买的汽车。虽然不是经常出门，但每天他都要亲自把车擦洗的干干净净。老孙自己种了10母地的参，赚了60多万。本来他没打算卖那么多，听说国家好像出了个政策，可以让人参进超市卖了，他觉得参价到时候一定会涨，就试着又收购来不少，拿到市场去卖，结果让他没想到能涨这么多。吉林大学再生医学科学院研究所教授李亚平说，孙永秋说的政策是日国家卫生部批准人工养殖参成为新资源食品。在新规定之前，人参只能作为药材生产和销售，这就制约了我国人参产业的发展。他说：“不允许进入食品的，这是咱们国家和韩国明显的区别，也是咱们人参这些年受制的重要的因素。”李亚平说，药食同源政策把人参的食用领域完全打开，这就使得市场需求猛增，于是参农加大了种植面积，种植的多收益就多了。而对研发人员来说，政策也给他们创造了很多科研新型人参产品的机会。但他苦恼的是，研究出的产品不知道该如何生产?他说：“现在苦恼肯定还是在生产那块，生产那块希望有更多的企业去把它接产。　　今年人参的收购价格涨上来了，参农们也赚到了大钱，我们看到参农孙永秋住上了二层小楼，还打算到城里去买房子住。带来这一系列变化的原因是，吉林省政府启动了药食同源的试点工作。一系列政策的出台，为人参产业发展带了新的机遇。那么这些变化对提升中国的人参产业对起到决定性的变化吗？?在过去的20多年中，中国的人参产业经历了大起大落的变化，有参农为此发家致富，也有参农为此赔得倾家荡产。就在吉林省积极打造人参产业的同时，我们看到另一个人参出产大国韩国正在以国家力量营销高丽参。面对激烈的国际竞争，中国的人参产业准备好了吗？
韩国高丽参种植面积4万多亩,仅是吉林人参种植面积的四分之一,年产量约1700吨,也比吉林省人参总产量少了6000吨。中国人参与韩国人参，从人参种属到内在品质几无差别，但是韩国高丽参的国际价格却高于中国人参8倍多，专家指出，中国人参与韩国高丽参在全球市场竞争中，大多处于劣势。这张照片拍摄的是韩国韩国扶余一家人参加工厂，为了达到标准化的生产要求，工人正在对人参整形。扶余是世界最大的人参加工地,一只人参加工出来，从晾干、整形、筛选等都有严格的程序标准。高丽参先进的种植和营销管理模式是成就韩国成为世界人参出口大国的关键。反观中国，尽管现在参农的日子看上去好过了，但是，如果一味加大原参种植量，而没有规范管理，有可能还会导致九十年代初的伤参伤农的恶果。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“这样大起大落的结果，损失的是我们自己人参的市场，也损失了参农最终的利益，这样我们已经在几年前甚至十几年前有过很多这样的例子。”事实上，对于中国人参产业振兴，吉林省从2012年开始陆续出台了相关措施，包括积极研发人参系列精深制品、集中打造自己的“长白山人参”品牌等。因此，一些人也在尝试条自主研发国内的深加工行业，占领新的产品市场。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“我们如果跟着国外的技术和方法，在人家已经占领好市场，就炮这一级市场已经占好的情况下，我们想再去做一些事情很艰难。”吉林大学药学院教授孙德军已经开始了研发产品市场化的尝试。人参中最主要的成分就是皂苷提取物，它具有防癌抗肿瘤的药用功效。而人参皂苷相对整个人参而言占比并不大，多年来他一直在研究如何提高人参皂苷含量。他说：“人参转化以后，就成了红参了，那么用的就是稀有皂苷，或者是苷源，那么能不能通过这样一种手段，使人参里面稀有皂苷或者是苷源的含量提高一些。”孙德军通过生物转化技术提高了了人参皂苷含量以后，没有像很多医药专家一样用它来制造抗肿瘤药物。他尝试选用当地30多种新鲜蔬菜、水果分别进行实验分析，提纯出营养成分，制成果蔬提取液。和人参皂苷混合后，再加入大量益生菌，经过发酵。再通过多道过滤、蒸馏后形成可以食用的口服溶液，用来增进肠胃蠕动。企业也看准了人参提取物的高附加值，开始拓展经营范围。由于浓缩了人参的有效成分，很多人参制品开始变的小而精。紫鑫药业研发部人员：“所以就得经过高科技的技术，把有效的东西，精华的东西提取出来，浓缩到记者食品当中。这样记者吃的时候也很方便，吃的量也少，吃的量小并且得到的精华也多。”用三年的时间，孙德军带着研究人员研发了人参雪梨、人参枸杞醋、人参酒、人参糖、人参果丹皮等人参小食品人参，都开始和企业对接来开发人参食品市场。紫鑫药业董事长曹恩辉说：“人身里面有几百种有益的东西，有效的东西。我把它一样一样地分解出来，有的呢我可以做药的，有的呢我可以做食品的，有的是可以做到化妆品里面的。这样的把人参的附加值大大的提高，企业方通过科技人员的成果转化在获得了收益以后，开始加大对科技人员的吸收。”人参作为新资源进入食品领域，提升了中国人参的价格，拓展了人参的生产领域，除此之外，人参的药用价值，也可能成为其附加值进一步提升的一个渠道。但无序的种植和缺乏统一管理的行业标准是整个行业发展面临的巨大障碍。82岁的中药技艺传承人朱清山认为，国内中药市场一直缺少标准化、制度化管理，也制约了人参产业的发展。河南省中药加工炮制技艺传承人朱清山说：“现在中药，中国现在，咱中国没有什么标准，中国的标准都没研究出来，不是咱研究不出来，全国都没有标准。哪个要标准化，都拿不出来，不像西药有标准，中药没有标准。”2012年11月河南召开中国禹州中医药交易会，中药生产厂和商家的合作意向资金超过60亿。中国中药协会会长房书亭认为，巨大的交易额并不能代表中药行业的规范，中国中医药行业国际化发展才刚起步。他说：“欧盟2014有一个指令，对传统医药的市场，有一个检疫注册，当然这个检疫注册，对于中国的企业来说，还有很大的难度，它要求在欧盟有15年的适用历史，还有专门的撰写等等这些方面，我们还需要做很多的工作。”专家表示，人参作为中药行业里最重要的代表，应该最先规范行业标准、完善市场的准入制度。对比韩国一系列人参产业法规和相应的市场准入标准，我国目前还是空白。目前的经验还不太成熟，韩国这方面有成熟的经验，我们现在还正在这个研究探索的阶段。有人测算过，韩国高丽参的栽培面积、总产量仅为吉林人参的30%，总产值却为吉林人参总产值的20倍。仅是韩国高丽参的老字号品牌正官庄，在2010年的收入就达到120亿元人民币。反观中国，与人参有关的企业约5000多家，效益却不足正官庄的1/10。为什么会有这么大的差距呢？我们看到在整个人参产业中，韩国高丽参有产业规划、有形象打造、有销售策略，往往以举国之力对高丽参进行推广和销售。反观中国的人参产业，人参的种植销售和众多农产品一样，参农盲目种植、收获靠天吃饭，参农往往只能靠卖原材料赚取利润，尽管有诸多人参生产企业，但销售也是毫无章法，缺乏深加工、缺乏标准化管理，也缺乏品牌效应，宝贝只能卖白菜价的现象值得整个行业反思。幸好，吉林省政府已经意识到这个问题，开始打造“长白山人参”品牌，开始实施“吉林人参振兴工程”，并启动相关的重点科技攻关项目等。我们也希望这样的举措能重振人参产业，能让东北人参这一中国瑰宝实现应有的价值。央视网新闻官方微信：扫一扫，立即关注！关注&网络新闻联播&，获取独家新闻资讯。更多精彩请关注各大微博平台@网络新闻联播 ，@央视网新闻。热词： 责任编辑：王玉飞【 】【 】【 】【 】【 】留言评论的新闻
主编：傅瑜　　记者：寇轩凯东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。作为三宝之首，人参更是有着不一般的地位和价值。我国的人参产量占据世界产量的70%以上，似乎理所当然地应该成为世界人参大国。然而，令人人尴尬的是，我国的人参贸易额却只占世界贸易额的18%。为什么会是这样一个处境呢？这要从20年前的一场产业变局说起。张贵秀，她是吉林省安图县福利村的村民，在1988年之前，由于没有大面积种植，人参尚属稀缺商品，东北人参出口平均价格曾经达到每斤100美元左右。她的丈夫拿家里所有积蓄开始买参苗种人参。没想到的是，到了1991年她和丈夫每斤30元钱进的三年白参，两年后会跌倒2块钱。丈夫一下子病倒了。吉林省安图县福利村的村民说：“就这个人参造成的他这个病，这个家庭纠毁了，就完了。”张贵秀说，直到人参都烂掉以后，价格也没涨起来，家里赔光了所有的积蓄。丈夫从此精神失常，几年后就离开了她。没有办法生活下去，她搬到了到自己城里的女儿家。两个人同甘共苦地，出那么大的力，丈夫走了，把她扔掉可怜死了。张贵秀老人说，丈夫特别能干，每天4点起来下地干活，日子过的虽不富裕，但也安稳。本来想通过种参赚钱让她过上更好的生活，没想到，人参会跌成那样，要了丈夫的命。没有丈夫的十多年里常常会梦到丈夫。有邻村的宋红兰。宋红兰今年59岁，在20多年前人参很高，丈夫向人借了很多钱买参苗种参，没想到两年后人参会跌到和萝卜一样的价钱，结果赔光了所有的钱。宋红兰说：“当时种参没想到会赔，那会儿想到这个，当时也没算这个账，谁想到一下赔成那个样。”丈夫还不上借的钱，在家躲债，不敢出门。在家里抑郁了几年，精神越来越坏，最后喝农药自杀了。当天晚上两个小时也没有，穿着拖鞋，丈夫就走了。丈夫留下了一身的债务离开了自己，儿子为了替父亲还债到外地去打工了，儿媳妇也嫌弃家里太穷自己走了，只剩下年幼的孙子和奶奶做伴。当年的人参为什么会突然暴跌，乃至这些参农遭遇家破人亡悲剧？抚松县人参文化研究院院长王德福说：“在1989年前，东北人参一直价格很高。那时候人参价格，比韩国，不比它低，也比它高。就是在1989年以前，跟它的人参价格也差不多，但是到了下半年，一下跌倒什么情况呢，鲜人参可以跌倒几块钱一斤，算细账，不如萝卜。”我国人参主要集中在东北三省，人参产量占到了全世界的70% 。而当时人参价格高，一是因为种植面积小，产量低。还有个很大的因素是由于人参价格高，国内很少有人能买得起，人参主要是用于出口，出口量占世界80%。而1989年下半年，人参出口突然遭遇各国限制。王德福说：“到了1989年下半年出口出不去了，都压到国内了，用不了这么大，怎么办呢，就降价了。一下子降下来的，它不是逐渐降，是一下子就降下来了。”韩国1989年开始在全世界大力宣传韩国的高丽参，以各种方式突出高丽参的优质。随后美国、加拿大、韩国等主要人参进口国都大规模降低了我国人参的进口。王德福说，当时东北人参跌倒了萝卜的价钱，有很大一部分却又被国外的商人低价收走了 。王德福说：“他宣传的好，但是国内没有那么大的产量，就上中国来买，上长白山来买。买了以后，有的是直接换个包装，如果看你质量好，直接换成高丽参的包装，有的他再加工一下换成它的包装，现在是公开的秘密，已经公开说了。几年以前就说，三四年以前就说，我买你们的人参一百元一斤，我换个包装，再买给你们，就是一千元一斤。”吉林省抚松县万良镇有人参经销户近三千家。有不少韩国参商购买这里的东北人参，再加工成高丽参，他们通常通过当地的朝族关系人来这个市场买参，专买这种两条腿的鲜参，目的就是要做成和韩国高丽参一样的外形。而国内商户不会有这样的要求，而且，韩国商家的收购价比国内商家给的高一倍。，除了公开买参，为了避免过海关时候引起注意，韩国商人会在当地朝族人的帮助下，走私过关，回到韩国。沈建臻在万良镇做人参生意已经20多年了，他就见过不少来买参的韩国商人。他说：“这很多韩国人，每年不少，在这市场有，买参的，专买大个的，二三两的。”因为对方出价很高，老沈曾经和韩国商人做过生意，一个韩国商人委托中国大连一家公司向他采购人参，以说好的高价运走了东北人参，至今未付货款老沈现在还保存着这张欠条，当时韩国商人就通过这家委托公司，要他帮助联系一个包装盒的加工厂来做高丽参的外包装盒。老沈找到了给当年韩国人做过外包装盒的加工厂，韩国商人把做好的盒发回了韩国国内，至于包装里是什么参，加工厂人员的并不知情。长期以来,有的韩国商人从中国买来人参原料,加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚,还大量返销给中国，那么该如何理解他们所说的这些行业内公开的秘密呢。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺可以制成不同种类的高丽参。因此，即便是韩国买走了中国的原参制作高丽参，也不能说这些高丽参原产于中国。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“因为用了原料，比如说用了铁矿石，钢就是你的。这是不能这样做的。”80年代末，国内人参产业管理无序，不受重视，只能任由国外同行随意倾轧，最终造成了参农惨重的损失。此后，国内生产人参数量不断减少、人参质量也有所提升，在经历了漫长的低迷之后,2010年9月,中国人参市场终于迎来了曙光在吉林省白山市万良镇人参交易市场,原参的批发价可以卖到每斤100至120元。,去年已经上涨到220元每斤。但是，如果只卖原参，依然摆脱不了被别人牵着鼻子走的命运。孙德军说：“打铁需要自身硬，还是要把记者自己产品做起来，做成高端的产品。”东北人参的品质并不比韩国的高丽参差。可是在80年代末，由于变成廉价人参原料供应的角色，占绝对优势的产量和大量的出口，反而让人参的价值大打折扣，不仅不能为参农换来财富，反而酿出许多悲剧。那么，目前，东北人参的发展前景如何，正在面临哪些机遇和挑战？吉林省抚松县有30万人口，一半以上的人都在从事人参的种植、加工生产和经营，因为中国80%的人参都出自抚松，这里也被称为“人参之乡”。在抚松县万良镇唯一一条大街的街道两旁，挨家挨户全部都是卖人参的店铺。作为当地的支柱产业，本该红火的商铺，好像并没有什么生意。随机走访的商家都说这几年人参利润太少了。很多店面门前并没有来采购人参的车辆。而店里的老板们也都在抱怨生意难做。人参收购价提高以后，商家没有利润，店里也留不住人。许多店铺门前都贴出了招聘服务员的广告。以往的情形是参商盈利，参农赔钱，但是现在的状况在悄然发生变化，卖人参的老板们介绍说种参的参农现在赚钱了，很多服务员都跑去给种人参的农民打工了。他说：“因为这个参农呢和咱们想象这个当中是差太远了，非常非常苦参农，他们赚点钱是应该的，他们应该赚钱。”晚上6点，万良镇最大的人参交易市场，这里挤满了来卖参的农民和收购商。相比之前的商店门前冷清的景象，这里大大小小拉满人参的车辆排队过称。在5万4千平方米的市场里，人头攒动，参农忙的不可开交，人参刚刚运进来就被马上买走了，要马上再去补货。有的购货商货还没有验完，已经开始交易。很多参农左手刚刚放下人参，右手就开始数钱了。从参农喜悦的表情可以看出，他们的参很好卖。参农赚钱，连做打包生意的人也跟着发了不少。参农说：“最忙的时候能卖四五千块钱。就是旺季的时候。一天一宿能回来四千左右吧。”为了能多赚点钱，很多参农都是连夜交易，每天最多睡3、4个小时，根本顾不上吃饭。很多人为了赶时间，都是买个煎饼充饥。半夜再回家吃饭。市场里有不少农民都是到外地打工或是做小生意。是看到卖人参赚钱，从其他行业辞工转行过来的。孙永秋在当地种参10多年了，今天老孙带着自己种的参来市场交易。他的鲜参个头不小，刚到市场就被一个客户看中了。孙永秋说：“41块钱，你要要的话，你就买，不要的话，我再卖。你看看吧，上下都一样，我这玩意儿没有假。”最终，孙永秋41元一斤轻松卖掉了自己种的参。那么种了20年参的孙永秋现在过的怎么样呢？村头一间漂亮的二层小楼就是孙永秋的家。孙永秋去年花了21万买了这栋2层小楼，重新做了装修。楼上楼下一共九间房，屋子里简单、整洁。孙永秋自豪的带记者参观他的新家，厨房里各种电器齐全。冰箱里吃的东西塞的满满，他说原来吃不上的东西，现在根本吃不完。现在估了小工帮忙种参，妻子也不用跟着自己忙了，每天打打麻将，或是做点手工十字绣，并且全家正在筹划搬家到城里生活。二楼是孙永秋实验试种参苗的地方，几间屋子里是堆满实验用土，里面都是实验栽培的参苗。同村的人都来向孙永秋请教如何种参。邻居刚从外地打工回来，听说村里种参的人都赚钱了，特地来和老孙学习怎么种参，准备转行。村里向他这样没有干过这一行，想转行种参的人有很多。大家都羡慕孙永秋买了楼房，还买了车。也都想试着种参发财。他说：“种参挣钱了，回来了要把这个生活要上去，自己买个车。”这是孙永秋今年新买的汽车。虽然不是经常出门，但每天他都要亲自把车擦洗的干干净净。老孙自己种了10母地的参，赚了60多万。本来他没打算卖那么多，听说国家好像出了个政策，可以让人参进超市卖了，他觉得参价到时候一定会涨，就试着又收购来不少，拿到市场去卖，结果让他没想到能涨这么多。吉林大学再生医学科学院研究所教授李亚平说，孙永秋说的政策是日国家卫生部批准人工养殖参成为新资源食品。在新规定之前，人参只能作为药材生产和销售，这就制约了我国人参产业的发展。他说：“不允许进入食品的，这是咱们国家和韩国明显的区别，也是咱们人参这些年受制的重要的因素。”李亚平说，药食同源政策把人参的食用领域完全打开，这就使得市场需求猛增，于是参农加大了种植面积，种植的多收益就多了。而对研发人员来说，政策也给他们创造了很多科研新型人参产品的机会。但他苦恼的是，研究出的产品不知道该如何生产?他说：“现在苦恼肯定还是在生产那块，生产那块希望有更多的企业去把它接产。　　今年人参的收购价格涨上来了，参农们也赚到了大钱，我们看到参农孙永秋住上了二层小楼，还打算到城里去买房子住。带来这一系列变化的原因是，吉林省政府启动了药食同源的试点工作。一系列政策的出台，为人参产业发展带了新的机遇。那么这些变化对提升中国的人参产业对起到决定性的变化吗？?在过去的20多年中，中国的人参产业经历了大起大落的变化，有参农为此发家致富，也有参农为此赔得倾家荡产。就在吉林省积极打造人参产业的同时，我们看到另一个人参出产大国韩国正在以国家力量营销高丽参。面对激烈的国际竞争，中国的人参产业准备好了吗？
韩国高丽参种植面积4万多亩,仅是吉林人参种植面积的四分之一,年产量约1700吨,也比吉林省人参总产量少了6000吨。中国人参与韩国人参，从人参种属到内在品质几无差别，但是韩国高丽参的国际价格却高于中国人参8倍多，专家指出，中国人参与韩国高丽参在全球市场竞争中，大多处于劣势。这张照片拍摄的是韩国韩国扶余一家人参加工厂，为了达到标准化的生产要求，工人正在对人参整形。扶余是世界最大的人参加工地,一只人参加工出来，从晾干、整形、筛选等都有严格的程序标准。高丽参先进的种植和营销管理模式是成就韩国成为世界人参出口大国的关键。反观中国，尽管现在参农的日子看上去好过了，但是，如果一味加大原参种植量，而没有规范管理，有可能还会导致九十年代初的伤参伤农的恶果。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“这样大起大落的结果，损失的是我们自己人参的市场，也损失了参农最终的利益，这样我们已经在几年前甚至十几年前有过很多这样的例子。”事实上，对于中国人参产业振兴，吉林省从2012年开始陆续出台了相关措施，包括积极研发人参系列精深制品、集中打造自己的“长白山人参”品牌等。因此，一些人也在尝试条自主研发国内的深加工行业，占领新的产品市场。吉林大学药学院博士生导师孙德军说：“我们如果跟着国外的技术和方法，在人家已经占领好市场，就炮这一级市场已经占好的情况下，我们想再去做一些事情很艰难。”吉林大学药学院教授孙德军已经开始了研发产品市场化的尝试。人参中最主要的成分就是皂苷提取物，它具有防癌抗肿瘤的药用功效。而人参皂苷相对整个人参而言占比并不大，多年来他一直在研究如何提高人参皂苷含量。他说：“人参转化以后，就成了红参了，那么用的就是稀有皂苷，或者是苷源，那么能不能通过这样一种手段，使人参里面稀有皂苷或者是苷源的含量提高一些。”孙德军通过生物转化技术提高了了人参皂苷含量以后，没有像很多医药专家一样用它来制造抗肿瘤药物。他尝试选用当地30多种新鲜蔬菜、水果分别进行实验分析，提纯出营养成分，制成果蔬提取液。和人参皂苷混合后，再加入大量益生菌，经过发酵。再通过多道过滤、蒸馏后形成可以食用的口服溶液，用来增进肠胃蠕动。企业也看准了人参提取物的高附加值，开始拓展经营范围。由于浓缩了人参的有效成分，很多人参制品开始变的小而精。紫鑫药业研发部人员：“所以就得经过高科技的技术，把有效的东西，精华的东西提取出来，浓缩到记者食品当中。这样记者吃的时候也很方便，吃的量也少，吃的量小并且得到的精华也多。”用三年的时间，孙德军带着研究人员研发了人参雪梨、人参枸杞醋、人参酒、人参糖、人参果丹皮等人参小食品人参，都开始和企业对接来开发人参食品市场。紫鑫药业董事长曹恩辉说：“人身里面有几百种有益的东西，有效的东西。我把它一样一样地分解出来，有的呢我可以做药的，有的呢我可以做食品的，有的是可以做到化妆品里面的。这样的把人参的附加值大大的提高，企业方通过科技人员的成果转化在获得了收益以后，开始加大对科技人员的吸收。”人参作为新资源进入食品领域，提升了中国人参的价格，拓展了人参的生产领域，除此之外，人参的药用价值，也可能成为其附加值进一步提升的一个渠道。但无序的种植和缺乏统一管理的行业标准是整个行业发展面临的巨大障碍。82岁的中药技艺传承人朱清山认为，国内中药市场一直缺少标准化、制度化管理，也制约了人参产业的发展。河南省中药加工炮制技艺传承人朱清山说：“现在中药，中国现在，咱中国没有什么标准，中国的标准都没研究出来，不是咱研究不出来，全国都没有标准。哪个要标准化，都拿不出来，不像西药有标准，中药没有标准。”2012年11月河南召开中国禹州中医药交易会，中药生产厂和商家的合作意向资金超过60亿。中国中药协会会长房书亭认为，巨大的交易额并不能代表中药行业的规范，中国中医药行业国际化发展才刚起步。他说：“欧盟2014有一个指令，对传统医药的市场，有一个检疫注册，当然这个检疫注册，对于中国的企业来说，还有很大的难度，它要求在欧盟有15年的适用历史，还有专门的撰写等等这些方面，我们还需要做很多的工作。”专家表示，人参作为中药行业里最重要的代表，应该最先规范行业标准、完善市场的准入制度。对比韩国一系列人参产业法规和相应的市场准入标准，我国目前还是空白。目前的经验还不太成熟，韩国这方面有成熟的经验，我们现在还正在这个研究探索的阶段。有人测算过，韩国高丽参的栽培面积、总产量仅为吉林人参的30%，总产值却为吉林人参总产值的20倍。仅是韩国高丽参的老字号品牌正官庄，在2010年的收入就达到120亿元人民币。反观中国，与人参有关的企业约5000多家，效益却不足正官庄的1/10。为什么会有这么大的差距呢？我们看到在整个人参产业中，韩国高丽参有产业规划、有形象打造、有销售策略，往往以举国之力对高丽参进行推广和销售。反观中国的人参产业，人参的种植销售和众多农产品一样，参农盲目种植、收获靠天吃饭，参农往往只能靠卖原材料赚取利润，尽管有诸多人参生产企业，但销售也是毫无章法，缺乏深加工、缺乏标准化管理，也缺乏品牌效应，宝贝只能卖白菜价的现象值得整个行业反思。幸好，吉林省政府已经意识到这个问题，开始打造“长白山人参”品牌，开始实施“吉林人参振兴工程”，并启动相关的重点科技攻关项目等。我们也希望这样的举措能重振人参产业，能让东北人参这一中国瑰宝实现应有的价值。
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热词： 责任编辑：王玉飞
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