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高血脂如何治疗 专家教你“不花钱”饮食疗法
家庭医生在线刘婷婷
随着现代人的生活水平提高，餐桌上往往摆满了高脂、高糖、高热等食物，殊不知，长期高脂高糖饮食，会让高血脂 “不约而来”。高血脂被称“百病之源”，是导致冠心病、心绞痛和高血压等多种心血管疾病的高危因素。那么，高血脂该如何防治呢？高血脂吃什么好？家庭医生在线营养饮食频道编辑有幸采访到了中国人民解放军第421医院营养科赵莉主任，为大家详细介绍的高血脂的饮食疗法。指导专家：中国人民解放军第421医院营养科赵莉主任高血脂，又称为高脂血症，全称是高脂蛋白血症，表现为血液内胆固醇、甘油三酯及相关脂蛋白的升高。高血脂患者除了药物治疗外，饮食和生活方式也会对病情有影响，降低血脂能有效预防冠心病、心绞痛和高血压等多种心血管疾病的发生。学会辨别“好的血脂”与“坏的血脂”赵莉主任介绍说，血脂检查的项目主要有胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。血脂有分“好的血脂”与“坏的血脂”。 高密度脂蛋白胆固醇是对心血管有益的，我们称其为“好的血脂”，而其他三种血脂升高均可增加患心血管疾病及脑中风的危险，我们称之为“坏的血脂”。赵莉主任特别指出，血中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇这些坏的血脂，容易沉积在沿途的动脉血管壁上，形成斑块，导致动脉管腔狭窄，是心血管病的危险因素，其中以低密度脂蛋白胆固醇的危害最大。因此，如何降低“坏的血脂”，是治疗高血脂的关键。那么，如何从饮食方面有效降血脂呢？饮食疗法是治疗高血脂的基础高血脂患者为什么要进行饮食治疗？很多人不了解其中的原理。赵莉主任耐心地解释道，“因为在我们摄入的食物中有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、胆固醇等，如果进食过多的饱和脂肪酸，将明显升高血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇；食入过多的胆固醇可升高血胆固醇；同时，摄入过多的碳水化合物在体内可转变为甘油三酯。所以说，饮食疗法是高血脂治疗的基础。”此外，在服用降脂药物期间也要注意饮食控制，以增强药物的疗效。营养专家推荐“不花钱”的饮食疗法赵莉主任认为，饮食疗法是高血脂治疗方法中最“不花钱”的，而且是最简单的。赵莉主任经常教导高血脂患者，需要谨记以下饮食原则：低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质、适量碳水化合物饮食。1、选用低脂肪食物，使用少油的烹调方法赵莉主任介绍到，低脂肪食物，如谷薯类及其制品，豆类及其制品，禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，烹调不用猪油、棕榈油、黄油，可选用花生油、芝麻油、大豆油，食用植物油应限于25克/天。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，剔除禽类的皮。2、选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。赵莉主任特别强调，血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天（约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量），中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。3、选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果选含膳食纤维多的食物，如莜麦、玉米、燕麦等粗粮，因膳食纤维可降低胆固醇的吸收，同时可延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。4、绿茶是降低胆固醇的好帮手赵莉主任建议，高血脂患者可以多喝茶。因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化。此外，赵莉主任建议高血脂患者吃清淡少盐的食物，可常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等含优质蛋白多的食物。避免饮食过饱，忌烟和辛辣调味品，饮酒适量，特别是病情重者必须禁酒。另外，还应该保持理想体重，增加运动，防止超重和肥胖。在运动方面，赵莉主任建议，对于不喜欢锻炼的人，可以每天坚持做1000次提肛运动，提肛运动就是有规律地往上提收肛门，然后放松，一提一松就是提肛运动。它可以提高基础代谢率，增加腹部肌肉，还可以起到按摩“五脏六腑”的作用，长期坚持下来，会让你的脂肪肝没有了，以及血压、血脂也会随之变正常。营养专家推荐最佳降脂食谱——红酒泡洋葱网上流传“红酒泡洋葱”的功效多，能够防治多种慢性疾病。“红酒泡洋葱”这一食谱真的对高血脂患者有用处吗？在采访过程中，赵莉主任也多次提到，常喝“红酒泡洋葱”对降血压、血脂有一定的好处。但红酒泡洋葱是否能治高血脂，赵莉主任表示，目前还没有相关的研究证明红酒泡洋葱可以治疗高血脂，但她认为没有坏处，可以在实践中检验。她笑着说，“红酒泡洋葱是个好东西，我也经常喝，会介绍给患者以及周边的朋友。”不过需要提醒的是，红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但想单靠它来达到降脂的目的并不科学，还要遵循其他的饮食原则，以及配合运动锻炼等。红酒泡洋葱的做法：材料：三个洋葱，一瓶普通红葡萄酒做法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份。2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。红酒泡洋葱的饮用方法：每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。采访到最后，赵莉主任总结出，饮食+运动是高血脂患者最基础的治疗方法，在日常生活中，高血脂患者必须要谨记低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质、适量碳水化合物等饮食原则，还要配合运动锻炼，才能达到控制血脂的最佳效果。附 专家简介赵莉 中国人民解放军第421医院营养科主任擅长领域：住院病人肠内营养治疗（含管饲和造瘘病人的营养支持）；糖尿病、痛风、肾病、营养不良、围手术期等营养治疗，食谱设计以及治疗饮食监管等。欢迎收听“西安健康帮”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“西安健康帮”（英文ID：xian_healthy）。
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请扫描分享到朋友圈高血脂对人体的危害 如何治疗高血脂
　　高血脂对人体的危害有哪些？人们常说“血脂不降百病生”，说的就是高血脂的危害。高血脂的可怕之处，并不在于血脂升高，而在于长期血脂高导致的病变，引发的高血脂并发症。如何治疗高血脂，预防高血脂并发症？
　　高血脂对人体的危害，最常见的是引发心血管病。心血管病的致死率非常高，在我国农村居民疾病致死率中排第一，城市居民排第二。长期血脂高，血脂长期无法代谢，容易导致血液粘稠，形成动脉粥样硬化，对心脑肾脏造成损伤，促使心血管病的形成。
　　冠心病的潜在威胁。冠心病指的是粥样硬化的冠状动脉管腔狭窄，血流受阻，导致心肌缺氧、供血不足，心脏受损等。冠心病最常见的原因是动脉粥样硬化，严重威胁人的身体健康。
　　高血脂还能引发高血压。高血压的形成还与高血脂、冠心病等密切相关。高血脂和高血压都属于代谢综合征，很多高血压患者都有高血脂，有的医学研究把高血压视为高血脂并发症的一种。
　　高血脂引发的脑血管病。常见的脑卒中就是其中一种，是我国老年人常见的一种致命、致残性疾病，而今有年轻化的发展趋势，由于其发病有着很大的突然性，致死率非常高。
　　以上讲述的是高血脂对人体的危害，长期血脂高需要降血脂，如何治疗高血脂？治疗高血脂，可以选择汉方圣宝双欣茶。中医茶疗全面调理，不仅能帮助降血脂，还能降血压、调内脏。中药药性深入肺腑，直击病源、标本兼顾，帮助患者摆脱高血压、高血脂。
　　汉方圣宝双欣茶顺势降压，天然清脂。天山雪菊、甜叶菊、决明子、黄精、山楂、松针等草本中药入茶，喝茶就能降血压、降血脂！
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待解决的问题
如何预防高血脂的发生？如何治疗
提问时间： 10:56:42
病情描述（主要症状、发病时间）：曾经治疗情况和效果：
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