食道癌应吃些什么_百度知道
食道癌应吃些什么
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食道癌患者饮食注意问题及适应药膳 食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。 对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食激鸡篙疚蕻狡戈挟恭锚或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。 为了使化疗能顺利进行，在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参 0.15 克浸泡当茶饮。在经济条件允许情况下，可炖服甲鱼汤。烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的病人可少食多餐。 食道癌与其他肿瘤不同，不是纳差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。 匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。配制的方法也非常简单，例如，将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等，必须先洗干净后，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀（可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎），待全部搅成无颗粒糊状再加食盐 1 ～ 2 克 / 餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或道饲，要鼓励多进食。 食道癌病人饮食中主要注意避免： 1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。 2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。 3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
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1．保护胃粘膜，避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。
2．食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。
3．胃癌病人多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状，应多食易消化类的食物；常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状，宜食开胃降逆的清淡食物。
4．胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。
5．晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态，进食困难，食欲不振，应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量，煎汤内服。呈现恶病质状态的病人应该多补给蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等，糯米粥要求煮烂。
6．手术后饮食
要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。倾倒综合片的主要表现是进食甜的流质，如加糖的牛奶，10~20分钟后，即感上腹部不适，腹部胀痛，恶心、呕吐，肠鸣，腹泻，全身乏力，头晕、出汗，心慌，面部潮红、甚至虚脱。该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者，应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟，餐后半小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。经此调节后，可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后，症状可逐步减轻而不再发作。术后低血糖综合征的主要表现是进食后2~4小时，出现心慌，出汗、无力、眩晕，手震颤、饥饿感，嗜睡或虚脱。其原因在于食物过激鸡篙疚蕻狡戈挟恭锚快地排入空肠，葡萄糖被过快地吸收，血糖呈一过性增高，刺激胰腺分泌过多的胰岛素，随即引起了反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合片的办法是：少食多餐，进高蛋白，高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。餐后平卧10~20分钟，并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后，6个月~1年能逐步自愈。
7．化疗时饮食
化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行，应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药，以饭后服用为好，因为药物经2~3小时反吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会因此减轻。②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。
8．放疗时饮食
放疗时可出现恶心、食欲下降，高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等，这时必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大枣、糯米等。
饮食应与体质相应：平素丰腴者不宜进肥腻食物，应多进清淡食物；休瘦病人不宜食香燥食物，应多食滋阴生津的食物。无论何种体质，平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物，含硒、钼等微量元素丰富的食物，含大蒜素丰富的食物（如大蒜、葱等）。不吃霉变、熏制、腌制食物。
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食道癌晚期有什么好的治疗方法？
基本信息：男&&74岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：食管癌晚期患者吃饭噎食，有什么好的治疗方法？
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&&&中西医结合科_中医科
擅长：乙型肝炎，肾病，肿瘤，支气管炎，哮喘，月经不调，痛经，胃病，性病等
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成都市德康医院,&&&中西医结合科_中医科
建议：这个情况应该中西医结合治疗，西医可以用化疗，结合中医治疗，疏肝理气合胃降逆，活血化瘀，可能有一定作用，同时可以吃西洋参，灵芝，红景天。
擅长：中医治疗各种癌症
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中国中医药研究中心施恩医院&&&肿瘤科
建议：您好！不知在食道的那一段？有无手术？有无转移？和转移的部位？方便时请把相关资料传真我院，一般晚期病人以中医中药治疗为主，适当配合小剂量放疗或放架叔，以及饮食调养中药三联消癌汤。能明显改善食道癌晚期病人的生活质量，饮食调理原则为：滋阴养血、健脾益气、加强营养补充蛋白质，维生素、糖类、脂肪等但不可过多厚味食物等。
擅长：擅长疾病：疑难肿瘤尤其对胃癌、大肠癌、肝癌、肺癌的综合治疗
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浙江省中医院&&&肿瘤科
建议：可以选择半流质食物作为代餐，食管癌晚期以化疗、中医中药为主，也可采取姑息性放疗。
擅长：肿瘤科
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德坤瑶医医院&&&肿瘤科
建议：你好：建议采取瑶医药治疗，采用广西瑶族大瑶山纯天然瑶药,通过科学配方研制出系列克癌药物,体现专病专方,有的针对病因、有的针对病理、有的对病症、有的内外结合，既有外用药，又有口服药，多途径立体给药，如汤剂、胶囊、颗粒、外贴膏药等。临床疗效较好，没有副作用，具有健脾胃，补气血，增强机体的免疫功能，提高人体的抗癌能力，延长生命。
擅长：中医动态疗法治疗肿瘤，通过中药消除肿瘤，调整阴阳平衡，提高免疫力，防止复发。
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邢台市李新泽中医门诊&&&
建议：癌症晚期中医效果 较好,因为晚期癌症患者因为癌细胞消耗性大体质虚弱,癌细胞大多已经多处转移,西医局部治疗效果不佳,而且患者也不能耐受手术与放化疗,服用中药可以全面调理机体内环境,补气养血,扶正祛邪,有效控制病情,缓解痛苦,延长生命..建议采用中医动态的疗法治疗。
擅长：肿瘤
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金华防疫所&&&肿瘤科
建议：食道癌就诊病例中，中晚期较多，此外尚有50%左右在治疗后5年内出现复发转移症状，所以西医治疗后结合人参皂苷RH2，可以很好的增效减毒，缩短愈后周期，防止复发转移。目前已经有的文献支持，人参皂苷Rh2能抑制食道癌细胞增殖，阻滞于G0/G1期，诱导其分化的作用。食道癌目前生存期还是比较不错的。预后要多复查，注意平时的生活规律，特别是饮食规律。
擅长：化疗、肿瘤
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南宁肿瘤医院&&&肿瘤科
建议：食管癌晚期的治疗的方式不多，晚期是很痛苦的，其中有80%的病人是活活痛死的，补硒麦芽可以减少痛苦。为患者创造一个比较好的生存环境。 晚期可以通过硒维康含硒麦芽、维生素E、β─胡萝卜素，虫草，石斛等一些的配合，减轻症状的产生。硒麦芽可以控制病情的恶化速度，提高饮食情况，减少呕吐，反酸。减轻疼痛情况，提高生活质量。晚期的话以护理为主，目的是提高病人的生活质量，如果病人疼痛严重的话，就要给予止痛药，而不要怕因为耐药性而不给，吃的方面想吃什么就多吃一点，食管癌晚期患者吃饭噎食可以多吃些流食，注意多补充蛋白质和维生素。
擅长：肿瘤
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金华防疫所&&&肿瘤科
建议：食道癌晚期建议中药保守治疗比较好的。食道癌一旦到了晚期，就会出现干咳、吞咽困难、疼痛、吐粘液、颈部声音嘶哑、出血等症状。食道癌晚期治疗难度比较大，针对食道癌晚期的治疗，经临床实践证实，治疗过程中贯入现代中药人参皂苷Rh2的辅助治疗是可以在一定程度上增强治疗效果的。
擅长：肿瘤疾病
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金华防疫所&&&肿瘤科
建议：要根据具体情况选择有效的治疗手段，能手术的积极手术治疗，手术后辅以化疗、中医中药治疗等手段，可以控制癌细胞的扩散和转移，提高患者的生存质量，延长患者的生存周期。据此，即使食道癌已经到了晚期，患者和家属也千万不要放弃治疗。
擅长：对股骨头坏死疾病的治疗具有深入的认识，使用DSA介入融通疗法已经成功治好了八千例患者，积累了丰富的临床经验。长期受邀参加国内外医学介入大会，并在大会上演讲最新的股骨头坏死治疗技术，受到国内医学界好评。
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北京466医院肿瘤微创医学中心&&&
建议：食道癌的治疗可考虑介入疗法，是通过注射药物杀死体内癌细胞，可帮助患者晚期有效延长生存时间。
擅长：从事肿瘤临床工作20余年，能够娴熟的运用“NTR特制免疫细胞疗法 ”治疗肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、脑瘤、乳腺癌等恶性肿瘤，并得到了患者的广泛好评。
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山西中医学院第三中医院&&&肿瘤科
建议：你好，晚期食道癌病人由于肿瘤恶性生长侵入食道道内造成食道狭窄，不同程度的阻塞排便，并减少对食物的容纳。这时应注意给予病人营养丰富，少粗纤维的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮，嫩叶蔬菜等等；并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，一定不能吃。晚期患者,病情较重,并发症较多,身体状况很差,手术是没有意义的,而且无法再承受放化疗等西医疗法的毒副作用.建议患者使用最新的治疗肿瘤模式“NTR特制免疫细胞疗法”，该疗法不仅能有效控制疾病的发展，还能及时的遏制病情的转移及复发，有效的改善患者的体制，增强患者的提抗力，为患者减少不必要的疼痛，简单介绍希望能帮助您，祝你早日康复
擅长：擅长各期恶性肿瘤的联合治疗，对肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等有较多经验。
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北京武警二院&&&
建议：晚期的食道癌已经不能进行手术治疗了，放化疗是患者常用的方法，但是这些方法会给患者的身体带来一些副作用，如恶心、呕吐、脱发、白细胞降低等现象，治疗晚期食道癌选择生物疗法，它安全，无痛，患者可以将传统疗法与生物治疗相结合，这样的疗效会更佳显著。
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常州和平医院&&&肿瘤科
建议：　　晚期症状一、胸背疼痛多是由于咽下的食物直接刺激病变段的溃疡、炎症和(或)由于食管强烈的痉挛收缩所引起。若有持续性胸背疼痛，往往是肿瘤直接外侵或转移癌压迫神经所致。　　晚期症状二、咽下困难。进行性咽下困难是绝大多数病人就诊时的主要症状，但却是本病的较晚期表现。因此，在上述早期症状出现后，在数月内病情逐渐加重，由不能咽下固体食物发展至液体食物亦不能咽下。　　晚期症状三、当癌肿压迫喉返神经可致声音嘶哑;侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹;压迫气管或支气管可出现气急和干咳;侵蚀主动脉则可产生致命性出血。　　晚期症状四、食物反应常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液。
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常州和平医院&&&肿瘤
建议：如果病人身体好的情况下，可以进行放化疗，不过单纯放化疗有很大的副作用,常会引起呕吐,脱发,厌食,白细胞降低,免疫力下降等症状,在杀死癌细胞的同时,也杀死了大量的正常细胞,从某种程度上讲,反而促进了癌细胞的生长.减轻放化疗的副作用,提高免疫力.增强体质,控制预防复发转移。
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常州和平医院&&&肿瘤
建议：食道癌晚期有什么好的治疗方法？得了食道癌并不等于死亡，只要能够做到早期发现，并采取有效合理的治疗方案，是可以做到有效控制的，食道癌病人应以一个良好的心态对待疾病，尽快接受正规的治疗。根据具体病情看了，保守治疗，效果好的话，可以争取带瘤生存。不然也可以缓解一下患者的痛苦，让患者不那么辛苦。
擅长：擅长于胃肠道肿瘤、肝癌、乳腺癌、甲状腺癌等恶性肿瘤的综合治疗。
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中国人民解放军第四五四医院&&&
建议：您好！晚期食管癌可以采用中医中药来治疗，根据患者具体的病证、病理类型、病位的不同采用个体化的治疗。根据你所描叙的情况来看初步考虑以流质食物为主。
有关的更多问题，
疾病百科（别名：掉头发）（别名：掉头发）　　脱发头发脱落的现象。有生理性及病理性之分。生理性脱发指头发正常的脱落。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落。&　　脱发头发脱落的现象。有生理性及病理性之分。生理性脱发指头发正常的脱落。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落。&就诊科室：内分泌科 皮肤科典型症状： 多发人群：所有人群检查方法： 发病部位：头部 皮肤常用药品： 疾病自测：
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中国医学科学院肿瘤医院&&&肿瘤科
中国医学科学院肿瘤医院&&&营养科
副主任医师
北京军区总医院&&&肝病科
为保障患者权益，我们仅接受有资质的医学专业人士的回答，请您先认证为医生大夫您好我奶奶食道癌中晚期由于身体不好不能动手术..._春雨医生
大夫您好我奶奶食道癌中晚期由于身体不好不能动手术。吃什么东西对她好
爱吃什么就吃什么。只要能吃的下去，就是好的。
喔有没有忌口的食物，
来自弋矶山医院
来自复旦大学附属中山医院
来自中国中医科学院西苑医院
来自海军总医院
来自北京协和医院
&&主治医师
&&主治医师
潍坊市中医院&&中医科
&&主治医师
扬州市第一人民医院&&超声科
&&副主任医师
佛山市南海区妇幼保健院&&妇产科
&&主治医师
潍坊市第二人民医院&&外科
&&主治医师
河北大学附属医院&&体检中心热门搜索：
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食道癌晚期能吃些什么
来源:郑州国医堂医院
食道癌的的发病多是由于饮食造成的，患者在接受治疗时，因食管会受到影响，患者常常会出现饮食困难的症状，特别是食道癌晚期患者，所以加强患者的饮食护理也是很重要的。那食道癌晚期能吃些什么？下面我们看看专家的具体介绍。
一、当患者出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时食道癌的饮食应进流食或半流食。
二、在食道癌的饮食中一定要注意饮食的合理和健康，食道癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。
三、食道癌的发病容易导致食道变得狭窄，这样患者会对一些冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝，进食以温食为好。
四、食道癌患者注意不要吃刺激性食物，以免引起食道痉挛而出现不适。避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。因为，食道狭窄部位对冷食刺激十分明显，易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等。这是食道癌的注意事项。gytyy（lyp）
国医堂专家指出，因食道癌晚期患者有饮食困难的现象，建议采用中药来缓解不思饮食等症状，中药“复方消癌汤”可使疼痛、呕吐、吞咽困难、不思饮食等症状得到显著缓解，使患者精神好转、食欲增加。
温馨提示，大家要从日常生活中做起，有效的安排食道癌的饮食，针对以上内容，大家可以只做参考，由于每个人的身体素质以及病情都有所不一，具体的饮食疗法，配合医嘱去完成，希望大家都能够保持健康的身体。若您还有什么疑问，可点击左侧浮动图片进行咨询或直接拨打图片上的咨询电话（如浮动图片已关闭 请您再次刷新页面）。
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