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[导读]：本文讲述了食品营养与检测专业的基本信息及专业介绍，如食品营养与检测专业的课程设置、就业方向、就业前景等，还包括开设食品营养与检测专业的院校名单。█食品营养与检测专业基本信息学历层次：专科专业名 ...
[导读]：本文讲述了食品营养与检测专业的基本信息及专业介绍，如食品营养与检测专业的课程设置、就业方向、就业前景等，还包括开设食品营养与检测专业的院校名单。
█ 食品营养与检测专业基本信息
学历层次：专科
专业名称：食品营养与检测
专业代码：610302
所属门类：轻纺食品
所属学科：食品类
培养方向：调酒师、安全工程、公共营养、营养与配餐、食品质量安全管理
同一个专业不同大学其学习方向、开设课程等不尽相同，以下提供开设食品营养与检测专业的部分院校的专业介绍，仅供参考。具体信息以学校网站公布为准。
█ 河北工程大学食品营养与检测专业介绍
食品营养与检测专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科。其通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
培养目标：本专业培养具有扎实的食品营养与保健、食品安全理论基础和较强实践能力，能在食品质量与安全领域从事食品分析检测、控制、监督、经营管理工作，也可在食品营养与保健相关领域从事营养食品及功能性保健食品的成分分析检测及评价、营养配餐、食品营养与开发等方面的技术工作和管理工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程：食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品贮藏学、食品卫生学、食品毒理学、食品安全性、食品添加剂、食品理化检验、食品微生物检验、动物性食品检验检疫学、食品感官评价、仪器分析、食品工艺学、功能性食品、食品质量管理等。
就业面向：毕业生能在食品企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门和其他企业事业单位从事食品品质控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发、食品原料控制、营养膳食设计等技术分析工作与管理工作。
█ 河北农业大学食品营养与检测专业介绍
培养目标：具有一定基础科学知识和较扎实的食品营养与检验的基本理论、和基本技能，能在食品企业或食品检验监测部门从事食品营养卫生、食品质量管理、食品分析检验与监测的技术及管理的德才兼备的高级应用型技术人才。
培养要求：了解食品工艺和食品企业质量管理方面的基础知识。具备采用化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等手段检测食品的各项指标的能力；具有从事食品营养及检测、食品卫生监测方面的实际工作能力。熟悉无公害水产品标准限量以及食品工业发展的方针、政策和法规；
主要课程：食品生物化学、食品化学、食品色香味化学、现代仪器分析技术、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品安全性、食品安全贮藏及保鲜、食品工艺学、食品分析与检验、食品感官分析、食品微生物检验等。
█ 河北北方学院食品营养与检测专业介绍
培养具有食品营养分析及应用、食品生产质量变化，品质控制、卫生安全检测等方面知识和实际操作技能应用型专业技术人才。
主要课程：食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品卫生学、食品微生物检验学、食品标准与感官评定、食品原料生产概论、食品毒理学、食品安全性与质量控制、食品卫生检验学概论、应用营养学、食品贮运学、食品包装学、食品添加剂、营养与疾病、发酵食品工艺学、保健食品等。
就业方向：社会营养、食品企业、商检、质检、卫生防疫、科研院所等部门岗位。
█ 廊坊师范学院食品营养与检测专业介绍
培养目标：培养具有食品科学、生物学、营养学、毒理学和管理学的基本理论和基本技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事食品营养、分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究并熟知国际质量安全体系和标准的高级技术应用型专门人才。
主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品毒理学、仪器分析、食品分析、食品卫生检验、食品法规与标准、食品质量与管理、信息技术学等。
更对院校的食品营养与检测专业介绍请进学校招生网站查询。
█ 食品营养与检测专业指数：
2013年本专业高校毕业人数为人，其中男19%、女81%，2013年本专业高校招生男女比例为文科45%、理科53%、文理综合2%，近几年本专业的就业率分别为%）、%）、%）。
█ 食品营养与检测专业相近专业：
食品类、食品加工技术、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、粮食工程、食品卫生检验、食品分析与检验、食品加工及管理、食品检测及管理、酿酒技术、粮油储藏与检测技术、乳品工艺、发酵技术、食品工艺与检测、营养与食品卫生、食品工艺技术、畜产品加工与检测。
█ 食品营养与检测专业优势院校
广东环境保护工程职业学院、河南质量工程职业学院、山东商务职业学院、四川旅游学院、河南工业贸易职业学院、重庆医药高等专科学校、广州城市职业学院、闽北职业技术学院、山东农业工程学院、青岛农业大学。
█ 开设食品营养与检测专业的大学有：
河北工程大学
河北农业大学
河北北方学院
河北师范大学
河北民族师范学院
廊坊师范学院
石家庄学院
太原科技大学
内蒙古农业大学
内蒙古民族大学
上海海洋大学
宁德师范学院
青岛农业大学
河南工业大学
河南农业大学
湖北中医药大学
乐山师范学院
昆明医科大学
塔里木大学
广东轻工职业技术学院
漯河职业技术学院
江西工业职业技术学院
北京电子科技职业学院
福建船政交通职业学院
南通纺织职业技术学院
淮北职业技术学院
杨凌职业技术学院
新疆农业职业技术学院
徐州工程学院
苏州市职业大学
芜湖职业技术学院
深圳职业技术学院
辽宁农业职业技术学院
闽西职业技术学院
信阳农林学院
北京城市学院
吉林农业科技学院
黑龙江职业学院
扬州市职业大学
福建华南女子职业学院
四川旅游学院
成都纺织高等专科学校
广西职业技术学院
长春医学高等专科学校
亳州师范高等专科学校
焦作师范高等专科学校
海南职业技术学院
江苏经贸职业技术学院
紫琅职业技术学院
日照职业技术学院
许昌职业技术学院
阜阳职业技术学院
湖南科技职业学院
广东农工商职业技术学院
威海职业学院
佛山职业技术学院
山东职业学院
济宁职业技术学院
武汉生物工程学院
广西农业职业技术学院
东营职业学院
兴安职业技术学院
北京农业职业学院
新疆轻工职业技术学院
广东食品药品职业学院
上海震旦职业学院
福建林业职业技术学院
厦门海洋职业技术学院
四川化工职业技术学院
南充职业技术学院
内江职业技术学院
包头轻工职业技术学院
内蒙古化工职业学院
内蒙古商贸职业学院
扬州环境资源职业技术学院
南通农业职业技术学院
厦门华厦职业学院
天津渤海职业技术学院
天津现代职业技术学院
黑龙江林业职业技术学院
黑龙江农业职业技术学院
黑龙江农垦职业学院
齐齐哈尔工程学院
湖北轻工职业技术学院
郑州科技学院
四川工商职业技术学院
阳江职业技术学院
河源职业技术学院
晋城职业技术学院
山西药科职业学院
鹤壁职业技术学院
江苏农牧科技职业学院
苏州农业职业技术学院
云南科技信息职业学院
浙江经贸职业技术学院
浙江育英职业技术学院
杭州职业技术学院
山西水利职业技术学院
吉林农业工程职业技术学院
哈尔滨职业技术学院
揭阳职业技术学院
湖北生物科技职业学院
淄博职业学院
青岛酒店管理职业技术学院
长沙环境保护职业技术学院
雅安职业技术学院
石家庄财经职业学院
宁夏职业技术学院
江苏农林职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
徐州工业职业技术学院
湖北大学知行学院
烟台工程职业技术学院
潍坊工商职业学院
石家庄工商职业学院
石家庄科技信息职业学院
南昌职业学院
江西工业贸易职业技术学院
黑龙江生物科技职业学院
哈尔滨江南职业技术学院
黑龙江农垦科技职业学院
武威职业学院
北海职业学院
太原城市职业技术学院
河南质量工程职业学院
太原旅游职业学院
成都医学院
茂名职业技术学院
黑龙江旅游职业技术学院
黑龙江生态工程职业学院
通辽职业学院
台州科技职业学院
江苏财经职业技术学院
马鞍山师范高等专科学校
云南工程职业学院
闽北职业技术学院
福州黎明职业技术学院
漯河医学高等专科学校
信阳职业技术学院
永城职业学院
河南农业职业学院
郑州旅游职业学院
广西工商职业技术学院
泰山职业技术学院
海南工商职业学院
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甘肃农业职业技术学院
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新疆石河子职业技术学院
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齐鲁师范学院
广东环境保护工程职业学院
广西卫生职业技术学院
江西工商职业技术学院
济南护理职业学院
湖南食品药品职业学院
重庆安全技术职业学院
宁夏防沙治沙职业技术学院
潍坊工程职业学院
重庆第二师范学院
安徽粮食工程职业学院
山东农业工程学院
黑龙江省教育学院
吉林省经济管理干部学院
南宁地区教育学院
中国环境管理干部学院
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3.如本站转载稿涉及版权等问题,请作者及时联系本站,我们会及时处理。食品质量与安全专业就业前景好吗
食品质量与安全专业就业前景好吗
　　食品质量与安全专业就业前景好吗?食品质量与安全专业就业前景及方向如何?下面是为大家整理的是食品质量与安全专业就业前景的内容，欢迎阅读与借鉴!　　食品科学与工程　　专业解读：本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。　　专业课程：食品工艺学、食品分析、食品物料学、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养学、食品保鲜、食品包装、无机化学、有机化学、食品化学、微生物学等。　　就业方向：可在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检等部门，可从事食品生产、食品企业的产品策划等工作，或在高等院校、食品研究所等单位，从事设计、研究、开发或教学等。　　推荐院校：江南大学、中国农业大学、南昌大学、河南工业大学、华南理工大学、中国海洋大学、华中农业大学等等。其中江南大学在发酵食品和粮油方面极具特色;华南理工在制糖工程方向独占鳌头。　　食品质量与安全　　专业解读：食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁;学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。　　专业课程：普通生物学、食品微生物学、生物化学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、食品企业管理等。　　就业方向：可在食品卫生监督部门、社区营养与食品安全服务部门、食品企业、餐饮业、科研院所等领域、从事食品生产，食品营养与安全管理、卫生防疫等方面的工作。　　推荐院校：江南大学、华南理工大学、中国农业大学、南京农业大学、南昌大学、华东理工大学等等。　　粮食工程　　专业解读：本专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，二是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。　　专业课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺等。　　就业方向：可在大中型制粉、油脂、饲料公司和相关独资、合资企业，从事粮食生产、储运、加工和营销工作。　　推荐院校：河南工业大学、东北农业大学、吉林农业大学、黑龙江八一农垦大学、武汉工业学院等;河南工业大学有“亚洲粮院”的美誉，其粮油食品学院专业特色鲜明、科技实力雄厚，在国内外粮油食品行业享有较高的声誉和知名度　　食品类专业相关就业前景　　市场表现印证了食品类相关专业：营养师专业的确紧俏。近两周内，光明乳业、雀巢、惠氏、安利等著名营养保健品生产企业都在广招相关职位的人才。招聘频率最高的有两大职位：　　营养师：负责向有关医疗单位及医务人员提供本公司产品的科学资料和咨询服务，需要有食品专业大学专科以上学历，1年以上食品营养专业工作经验者更佳。　　营养讲师：负责向营养品销售人员或其他相关人员进行营养产品的专业知识培训。要求本科或以上学历，主修食品等相关专业，具有相关工作经验、培训经验者优先。性格开朗，善于与人沟通。　　除营养保健品生产企业外，餐饮企业、学校也都急缺食品营养保健师。记者从有关部门了解到，上海地区通过营养学等食品专业技术资格考试的营养师不足300人，其中绝大多数分布在医院，为中晚期糖尿病人和危重病症等特殊人群服务，面向普通大众的屈指可数。上海的餐厅配备营养师的寥寥无几，教育机构也是如此，除个别规模较大的幼儿园聘请了营养师外，其他中小学、幼儿园都没有专门营养师。　　智联招聘高级顾问介绍说，由于人才紧缺，营养师的薪酬水平不低。从掌握数据看，科研机构的专业营养师月薪为元，饭店营养师薪金每月在6000元左右。预计待《国民营养条例》正式出台时，有更多单位会对营养师进行招募，估计其薪资还有15%—20%左右的上升空间。　　营养师就业前景灿烂　　营养师就业之途宽广，可供营养师大展拳脚的领域很多：　　1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。　　2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。　　3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。　　4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。　　5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。　　6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
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以上关于2016年应用心理学专业未来就业前景分析与就业方向解读的相关信息是三思教育网收集并且整理，仅为查考。
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