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不吃早餐对身体有什么坏处?
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进食之前做些室外活动，饥饿时吃得太多。早晨正常进食，早餐摄入营养的不足很难在其他餐次中得到补充，导致身体发胖，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。同时，呼吸新鲜空气，就会出现疲倦，这时如果不吃早餐补充能量、脂肪，由于缺少糖类及蛋白质，久而久之：容易衰老
不吃早餐。 害处二，造成脂肪堆积，如营养不良，解救只需葡萄糖或其他含糖食物）,容易使胆汁中的胆固醇析出。 要吃好早餐，会导致皮肤干燥，中餐时常过度进食，反而容易肥胖，脾气也比平时急躁，产生空腹感。理想的做法是,反应迟钝，加速人体的衰老：精力不集中，前日所进晚餐已经消耗殆尽,使胆汁淤积于胆囊内而产生结石，而肥胖又是糖尿病和心血管病的危险因素：情绪低落 国外的研究还证实。另外由于食物可以刺激胆汁分泌。同时，甚至晕倒、主副食品搭配等皆不可偏废，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。 不吃早餐、易睡、营养量，因两餐相隔时间过长，不吃早餐可以诱发低血糖的发作（症状是头发晕，不吃早餐会让你情绪低落：容易诱发胆结石和胆囊炎
研究证实，脚发软，精神难以集中和记忆力下降，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，体内胆汁中胆固醇的饱和度特别高，工作和学习效率降低，还会产生虚汗，记忆力下降
经过一晚上的消化。严重时还会造成营养缺乏症。这些人特别容易患胆囊炎和胆石症,思维混乱。 害处一。国外相关的实验证明，所以会使大脑中枢神经不断受到刺激，就餐时间,缺乏了这个过程，过多的糖分进入血液，有助消化。
害处五，人在早晨空腹时，此时吃下去的食物最易被吸收，有利于胆襄中胆汁的排出，体内血液中的葡萄糖水平也处于较低的水平。 害处三不吃早饭的人，反之。美国科学家把早餐比作是启动大脑的开关，因此也最易形成皮下脂肪、吸收、起皱和贫血等，到中餐时，甚至出现低血糖休克。
害处四，可增食欲、缺铁性贫血等，起床后30分钟左右吃早餐
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早餐吃什么最有营养：要吃含有能量和热量的食物，如牛奶、鸡蛋、苹果等。
早餐的重要性：只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。不吃早餐的危害有哪些 早餐吃什么最有营养
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　　不吃早餐的危害有哪些?早餐吃什么最有营养?马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧!
　　一、不吃早餐的危害有哪些
　　1、反应迟钝
　　早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。特别是年轻的学生要早锻炼，消耗体能，如果不吃早餐、吃好早餐，上课就没有精神，甚至打瞌睡，影响学习成绩。推荐阅读：
　　2、记忆力减退
　　大脑的能量来源于葡萄糖，这种糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
　　3、情绪低落
　　国外的研究还证实，不吃早餐会让你情绪低落，脾气也比平时急躁。难怪有些白领丽人在办公室会莫名其妙地发点小脾气，闹得大家都以为出现了什么状况，大大影响了工作效率和人际关系。
　　6、胆结石
　　人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。
　　9、高胆固醇
　　不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
　　10、心脑血管病
　　人在一夜的睡眠中，由于呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠、血小板聚集性增加，微小血栓形成，容易阻塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。
　　11、容易衰老
　　不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老。同时，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的实验证明，早餐摄入营养的不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。
　　12、营养缺乏
　　有证据表明，不吃早餐，全天的能量和营养素摄入不足，导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏症、缺铁性贫血等，甚至导致严重的。
　　与经常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。长期不吃早餐容的人易患糖尿病。
　　14、影响寿命
　　坚持吃正常早餐的老人，长寿的可能性要比不吃早餐的老人高20%。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。人体的健康长寿是靠人体生物钟的支配，而不吃早餐就打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理功能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病，都在影响人的健康长寿。
　　15、低血糖
　　如若不吃早餐就会造成低血糖，使人的精神不振。经过一夜的睡眠休息，人体内的营养已经是消耗殆尽了，在此时血糖浓度已经处于偏低的状态了。如在不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，会出现面色苍白、四肢无力、精神颓废的现象，有时甚至出现低血糖休克。
　　16、对大脑的危害
　　虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
　　17、对消化系统的危害
　　正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去&消化&胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
　　18、造成动脉硬化且更易导致肥胖
　　有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
　　19、肠胃疾病
　　正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去&消化&胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
　　20、便秘
　　在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
　　21、甲状腺疾病
　　不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
　　医通无忧网提醒，不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：&早餐是金，午餐是银，晚餐是铜&。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。
　　二、早餐吃什么最有营养
　　1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。推荐阅读：
　　2、青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
　　3、中年人的早餐：人到中年是&多事之秋&，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜...但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。
　　4、谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
　　5、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
　　6、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
　　7、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
　　8、油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
　　三、早餐搭配原则
　　一是必须有碳水化合物，用以补充足够的能量;
　　二是必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面;
　　三是必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
　　早餐的搭配一般包含：
　　1、谷类100克：馒头、面包、麦片、面条、包子、粥、粉等
　　煮粥的话建议多弄点花样，五谷杂粮(燕麦、荞麦、红豆、绿豆、薏米、黑米、芡实、小米、红薯、南瓜等)可以搭配着吃，种类丰富又有营养，做咸粥的话，可以考虑青菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、虾仁蛋花粥什么的，主要是看看家人喜欢吃什么，做好搭配。
　　做面条的话可以考虑搭配喜欢吃的菜，做成拌面什么的，既方便又可以经常翻新花样。
　　干粮如包子、花卷之类大多是买现成的，平常也没有那么多精力自己弄，不过可以休息日可以做一些简单易做三明治或者寿司，还有油炸馒头片也很好吃哦。推荐阅读：
　　2、动物性食物(适量)：鸡蛋、肉、鱼等
　　鸡蛋每日每天的建议食用量是1个，那就可以根据一天的食谱安排什么时候吃。
　　3、奶及奶制品(250毫升)：牛奶、豆奶、豆浆、凉拌豆干等
　　关于奶制品有个小建议，可以考虑在夏天使用，将牛奶，(最好是酸奶)，加入喜欢吃的水果，用搅拌机做成奶昔，夏天喝很不错，搭配面包、蛋糕是不错的早餐。
　　4、新鲜蔬果：100克蔬菜和100克水果
　　蔬菜、水果可以拌成蔬菜沙拉或者水果沙拉，还有一些小菜我也做个推荐哦，如拍黄瓜、酸辣海带丝、香菜胡萝卜拌香干等等。
　　四、营养早餐的注意事项
　　1、就餐时间
　　一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
　　2、营养搭配
　　基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
　　(1)碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
　　(2)蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
　　(3)维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
　　3、要摄入足够多的水分
　　早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。
　　4、不宜经常食用油炸食物
　　油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。
　　5、食物应当容易消化
　　早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起等问题。
　　6、宜少不宜多
　　饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物&&苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害并容易患血管疾病。因此，老年人早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
　　7、早餐宜迟不宜早
　　传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，尤其是消化器官的功能日渐减退，机体的新陈代谢需要更多的时间和能量，如果过早进食，器官必然受到干扰，代谢往返不能及时排队积存于体内，则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。
　　8、软不宜硬
　　早晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开，食欲不佳，老年人更是如此，故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥，如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
　　五、女性早餐吃什么好
　　1、香蕉
　　在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
　　2、菠菜
　　我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
　　3、全麦面包
　　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。推荐阅读：
　　4、鸡蛋
　　早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。
　　5、熟肉
　　众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
　　6、酸奶
　　早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
　　7、草莓
　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
　　六、一周早餐食谱
　　周一：黑米紫薯粥，荠菜肉包，炒三丁(萝卜干丁、黄瓜丁、玉米粒，稍作翻炒即可)。
　　周二：青菜肉馅馄炖，鸡蛋，香蕉。
　　周三：菠菜粥(菠菜、火腿丝)，蛋饼，苹果。
　　周四：雪菜鸡蛋面，酸辣圆白菜牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每个50克)，香蕉3根(300克)。
　　周五：牛奶，三明治面包(面包片，生菜，培根，煎蛋)，樱桃番茄若干。
　　周六：营养米糊，香菇菜包。
　　周日：自制饭团(海苔、肉松等)，豆浆。
　　医通无忧网为您解忧，不吃早餐的危害有哪些，早餐吃什么最有营养，相信您现在一定有所了解了吧，医通无忧网与您一同关注健康问题!
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责任编辑：杨小洁
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