胆汁有什么作用？_百度知道
胆汁有什么作用？
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
胆汁酸是胆汁的重要成分,在脂肪代谢中起着重要作用。　　胆汁酸主要存在于肠肝循环系统并通过再循环起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环。促进胆汁酸肠肝循环的动力是肝细胞的转运系统---吸收胆汁酸并将其分泌入胆汁、缩胆囊素诱导的胆囊收缩、小肠的推进蠕动，回肠黏膜的主动运输及血液向门静脉的流入。
胆汁酸在胆囊中的生理作用:
胆汁酸在胆囊中储存浓缩5－10倍。进餐后，胆囊在胰酶分泌素作用下发生收缩。在收缩过程中，胆囊的作用像马达，驱动肠肝循环。通常情况下，在进餐消化后30分钟内，十二指肠中的胆汁酸浓度急剧升高。
胆汁酸在肠肝循环中的定量特征:
健康成人胆汁酸储存量大约为3～4克。胆汁酸贮存库每天大约循环8～12次，主要发生在进餐后。人体每天胆汁酸合成量大约为0.4～0.6克，用于补偿胆汁酸随粪便排出而造成的损失。这个合成过程由处于初级胆汁酸合成途径第一步骤的7a－羟化酶反应的负反馈作用机制进行调控，还有可能通过胆固醇合成的速率进行调节。
胆汁酸的生理功能:
胆汁酸的生理功能可概括如下： 对胆汁分泌的影响； 对脂类吸收的作用； 对结肠功能的影响
胆汁酸对脂类吸收及代谢的作用:
胆汁酸有助于脂肪的乳化，增强胰腺的脂解作用，并通过形成混合胶粒提高脂类的溶解度，促进肠道对脂类物质的吸收。胆汁酸对脂肪吸收的重要作用由脂肪痢以及引起肠道胆汁盐浓度降低的症状如胆汁阴塞、肝硬抑制胆固醇在胆汁中析出沉淀（结石）
胆汁酸在胃肠疾病诊断中的作用:
现已发现，胆汁酸由十二指肠回流至胃，在胃贵疡发病机理中具重要作用。已经证实，胆汁酸可引起胃黏膜损伤，而胆汁酸回流则促使胃发生癌变作用。　　正常情况下，胃液中不含胆汁酸，胃酸也不会使胆汁酸发生改变。因此，胃抽取物中总胆汁酸水平的测定可作为诊断十二指肠-胃胆汁回流的一项颇有价值的诊断指标，并可在胃外科手术患者的临床检测过程中提供重要信息。
2．小肠污浊综合症
小肠污浊综合症的主要特征是小肠细菌过度繁殖引起的腹泻、脂肪痢、维生素B12吸收障碍。　　小肠细菌过度繁殖者，胆汁酸代谢发生显著变化。胆汁酸的降解率明显升高，导致小肠抽取物及血清中的非结合胆汁酸水平急剧升高。
3．小肠炎疾病(节段性回肠炎)
节段性回肠炎患者未断回肠炎症损伤，胆汁酸代谢随之发生改变。节段性回肠炎导致回肠黏膜功能丧失，引起胆汁酸吸收障碍及腹泻，结果使患者大便胆汁酸排出量升高，体内胆汁酸总贮存量减少。
由于节段性回肠炎与肝脏疾病密切相关，因此，如果节段性回肠炎患者血清胆汁酸水平升高，则说明患者可能发生了肝功能损伤。
4．结肠疾病(包括溃疡性结肠炎、腺瘤性息肉、家族性息肉病、结肠癌等)
对结肠癌发病为危险性不同的人群所做的流行病学比较研究表明，结肠疾病与饮食习惯及地理位置密切相关，已经注意到，饮食富含动物脂肪和蛋白质而纤维素含量较低的人群，大肠癌的发病率大为提高。
统计数据表明，溃疡性结肠炎、腺瘤性息肉、家族性息肉病患者，发生结肠癌的危险性明显增加，因此，数十年来，上述疾病患者的胆汁酸代谢已日益引起人们的兴趣。与正常人相比，良性腺瘤患者大便胆汁酸水平明显升高，胆汁酸代谢总量及结肠对脱氧胆酸的吸收能力也大大提高。
同时，正常的饮食规律也是胆汁可以正常分泌的一大因素，对于现在很多人来说，早饭的重要性已经不那么重要，但是如果经常性的不吃早饭，造成的饮食不规律，就会造成胆汁回流到空胃中，并把一定量的胃酸带走。胆对于人体就像一个生物钟，譬如：你第一天早上8：00中吃饭，胆会正常分泌出胆汁，如果到了第二天早上8：00钟，你应该吃饭的，但你却没吃，胆是不会因为你不吃饭就不工作，它还是会照常分泌胆汁，就像前面说的，胆汁掺杂着胃酸回到胆中，而不是纯的胆汁回到胃中，时间一长，酸性物质就容易钙化，从而形成结石.
所以，珍惜自己，照顾自己，从您的每顿饭，每个生命时间做起！
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胆汁中的胆汁酸能乳化脂肪,使之成为乳胶体,且能激活胰脂酶,促进脂肪的消化和吸收。胆汁既是一种消化液又是排泄液。除胆红素外,进人体内的药物、∷代谢产物、毒物、染料及重金属盐等均可随胆汁排人肠道,再由粪便排出体外。
它对脂肪的吸收与消化具有重要作用，胆汁能降低脂肪的表面张力，使其分解，利于消化吸收，
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出门在外也不愁胆对于人体有何作用？_百度知道
胆对于人体有何作用？
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胆囊具有储存、浓缩、收缩（排胆）和分泌功能，现分述如下：
1、储存：储存胆汁是胆囊的主要功能，空腹时，胆囊舒张，胆汁进入胆囊。
2、⑵浓缩：胆囊壁吸收所储胆汁中的水分和氯化物，可使胆汁浓缩6-10倍。
3、分泌：胆囊壁每24小时分泌约20毫升稠厚的粘液，除有保护胆囊的粘膜不受胆汁侵蚀外，尚有润滑作用，有利于胆汁的排出。
4、收缩：胆囊的收缩自胆囊底开始，逐渐移向胆囊管，从而使胆汁通过胆总管排入肠道。
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出门在外也不愁胆汁的产生和流出过程？
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胆汁的产生和流出过程？
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病情分析：分析：你好！肝脏分泌胆汁，进入胆囊，胆囊起到存储，和浓缩胆汁的作用。指导意见：建议：肝脏分泌胆汁，进入胆囊，胆囊起到存储，和浓缩胆汁的作用。在运用时，随着胆囊括约肌的收缩舒张而排入肠道。祝健康！
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病情分析：正常情况下，胆汁时有肝细胞分泌的，经过胆道系统的运送到胆囊后进行浓缩和贮存，在进食时受到刺激后，胆囊收缩后将胆汁经过胆总管排入十二指肠后不仅脂肪的消化吸收。指导意见：如果胆道阻塞等，胆汁的排泄受阻，就会淤积等，影响肝脏功能，甚至可能导致淤积性肝硬化性。
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病情分析：胆汁由肝脏的肝细胞分泌后，从肝细胞间的胆小管，引流到左右肝管→肝总管→胆囊管后在胆囊内贮存。→之后胆汁被浓缩。当人体进食脂肪等脂类物质后，胆汁从→胆囊管出来与→肝总管汇合形成→胆总管。指导意见：胆总管再与胰管汇合形成→胰壶腹，它开口于十二指肠乳头。胆汁就进入了十二指肠，再进入小肠内。胆汁能够乳化脂肪，便于人体消化吸收
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病情分析：胆汁的产生：肝脏的肝细胞分泌后→●从肝细胞间的胆小管→●引流到左右肝管，→肝总管，→胆囊管后在●胆囊内贮存。→之后胆汁被浓缩。★当人体进食脂肪等脂类物质后，胆汁从→●胆囊管出来与→●肝总管汇合形成●→胆总管。●胆总管再与●胰管汇合形成→胰壶腹，它开口于十二指肠乳头。胆汁就进入了十二指肠，再进入小肠内。胆汁能够乳化脂肪，便于人体消化吸收。指导意见：胆汁排出途径：肝产生胆汁，又从胆囊管流至胆囊，排出时经过十二指肠和肌肉协调运动派出体外。
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病情分析：在非消化期，由肝细胞持续分泌，大部分流入胆囊储存。胆囊可吸收胆汁中的水和无机盐，使其浓缩4-10倍，因而能增加储存效能。
在消化期，胆汁可以直接由肝脏和胆囊经胆总管排至十二指肠。指导意见：高蛋白食物（蛋黄，肉类）引起的胆汁排放量最多，高脂肪或混合性食物次之，糖类食物的作用最小。
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