吐鲁番的房子是什么样的人在房顶上睡觉吗?

新疆有个吐鲁番,吐鲁番有个葡萄沟。其实吐鲁番是一个大火盆,热辣辣的太阳照得地面发白,然而当你置身在吐鲁番葡萄沟里时却并不会感到热,因为那儿密布的葡萄架为你遮挡了阳光,在葡萄架的绿荫下慢慢穿行,绿嘟嘟、红莹莹的葡萄串在你的头顶悬挂着,仿佛进入了用透明珠子装饰成的梦境。

我到吐鲁番的时候,正是葡萄成熟的季节。吐鲁番的葡萄熟了,摘葡萄的姑娘们笑脸盈盈,又大又黑亮的眼睛里流淌着喜悦。到处都有出售鲜葡萄和葡萄干的地方,你可以在这里将葡萄吃个饱,那种甜味会令你终身难忘。新鲜的葡萄采下后被挂在通风的烘房里,烘房建在房顶之上,这里气候干燥,一年中难得有雨,干热的风慢慢将葡萄里的水分吸干,葡萄就成了葡萄干,完全天然制成,吃起来甜甜的、软软的,也不粘牙。

据当地人介绍,吐鲁番原来是个缺水的地方,但后来这里有了“坎儿井”,就是通过挖井在地下开渠的方法,将融化后渗入地下的雪水引到地面,用于生活和灌溉,因此如今的吐鲁番并不缺水。那引上来的雪水清凉甘冽,难怪这里的葡萄如此享有盛名。吐鲁番其实并不仅出产葡萄,还有西瓜、甜瓜、梨等瓜果,同样好吃爽口,而葡萄沟所产的更是果中上品。

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