蝶泉全脂奶粉配料表解读？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-06 13:25 标签： 蝶泉全脂甜奶粉怎么样

选购牛奶，推荐阅读我的文章

其实相对而言，中国的牛奶是全世界最贵的，至于其中原因，复杂的很。

具体而言，就是消费者和生产者的不信任，时不时的蹦出来一两条负面新闻，过后，又大肆发广告做营销，就好似没发生过似的。

企图用广告占领人民的心智，不把钱花在品控上，营销倒舍得花钱的很，这也是一些奶企的大头支出。

国外的牛奶也没想象中的贵，在主流电商平台，跟国产奶价格差不了多少，而且，一些国外奶企，包装盒都比较大，有一两升的，所以不能但看价格，也要看容量。

至于什么奶企的牛奶可以喝呢，我认为，就是买中国农垦乳业联盟成员的奶比较好，这个联盟于去年共同制定了一个比国家标准高出不少的行业标准，也就是生牛乳收购标准。

通俗的讲，就是把单位质量内的蛋白质含量提高，因为牛奶的最大价值就是补充人体所需的蛋白质。

还有，就是不要经常性的一直喝一个品牌的牛奶，因为出事风险太大，如果每隔一段时间就换一个品牌，风险会分散不少。

特别是一些人很有习惯赖性，例如一家理发店剪得不错，那么下一次理发时，很大概率还是选择去这家。

但牛奶不一样，我们要抛弃这种赖性，永远不要无条件信任任何一家企业。

最后贴一下联盟成员名单并推荐两款奶品。

1. 中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社（秘书处）
2. 北京首农畜牧发展有限公司
3. 北京三元食品股份有限公司
4. 天津嘉立荷牧业集团有限公司
5. 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
6. 内蒙古海拉尔农垦集团有限公司
7. 上海光明乳业股份有限公司
8. 广东燕塘乳业股份有限公司
9. 中垦乳业股份有限公司
10. 宁夏农垦贺兰山奶业有限公司
11. 甘肃农垦天牧乳业有限责任公司
12. 新疆阿克苏新农乳业有限公司
13. 新疆天润乳业生物制品股份有限公司
14. 新疆兵团乳业集团有限责任公司
15. 新疆西部牧业股份有限公司
16. 新疆西域春有限责任公司
17. 新疆西部天山乳业有限公司
18. 广州风行乳业股份有限公司
19. 贵阳三联乳业有限公司

题主如果不知道下面的这几款牛奶的话，你想要喝安全的牛奶真的要自己养头牛了哈哈哈哈哈。

看国内纯牛奶好不好，基本就是看产奶的牧场环境、牛奶本身营养成分含量和它的口感。

一般来说，拥有自有牧场的乳业企业才是比较正规，自有牧场的乳企有一套严谨的制奶流程工艺，在一定程度上能够控制牛奶生产的全过程。目前来看全国的乳业是往大规模化发展，企业自有牧场生产还会扩大。

如果不是自有牧场，那种个人小牧场很难保证生产牛奶的卫生环境，制奶流程的灭菌情况国家也很难都介入考察。

虽然很多人喝牛奶都是为了更好地补钙，但是我们需要注意的是，判断一个牛奶品质高低的标准往往是他所含有的蛋白质含量。

牛奶的蛋白质是完全蛋白质，又叫优质蛋白质，其中含有的必需氨基酸种类丰富全面，而且消化率高达95%，是人体吸收牛奶营养的一大部分。

所以为什么之前有乳企要下降蛋白质标准时，国内有很多反对之声，就是因为牛奶的蛋白质含量很重要，几乎占了牛奶营养价值的85%。

我们喝的牛奶的口感大多数是由牛奶本身除了水之外的乳固体散发的味道，所以决定奶味是否香浓往往看牛奶的乳固体含量是否丰富，或者说他的含水量是否偏低。

在这里要破除一个谣言：牛奶的奶味不是越浓越好，有一些牛奶生产厂商，为了增加牛奶的奶香味浓度，会加入淡奶油增加奶味，但是这个操作会让牛奶的脂肪含量更高一些。

最好的增强奶味的方法一是通过浓缩水的方式制成的浓缩奶，二是本身奶牛品种的质量高，饲养管理科学，产的奶质量更高。

那接下来我就通过以上三个角度来说说国内哪些牛奶符合这样的标准。

营养含量：蛋白质含量高，每毫升蛋白质大于等于3.8g（这和水牛这品种有关），钙含量相对而言也很高。

口感：水牛奶的奶味一般来说不会特别香浓，但是他的口感大多数都是丝滑，比方这个百菲酪水牛奶冰淇淋口感，专门用做双皮奶的原料。

牧场环境：位于云南大理的牧场，云南和广西一样也是位于南方地区，温度也比较温暖。但是云南的总体海拔高度是更高，因此当地的日照时长更长，昼夜温差大，这就有利于当地牧草的生长，牧草的营养价值更高，这进一步就让奶牛吃上好草，利于产出好奶。

营养价值：配料表就是简洁的只有生牛乳一项，他的蛋白质含量虽然比不上水牛奶，但是也不差，钙含量也是算高。

口感：欧亚全脂牛奶是偏向香浓，很多人喜欢欧亚的口味，就是因为他浓浓的奶香味。

牧场环境：这款牦牛牛奶产自西藏拉萨，西藏的自然环境决定了牦牛这种牛才能生存在这样的环境中，同时拉萨没有受过太多环境污染，总体而言生态还是相当不错。同时牦牛在西藏牧场一般是放养，喝的水都是冰川之水，吃的牧草类型较多样。

营养价值：牦牛这个品种产的奶蛋白质含量是比一般奶牛高，他每毫升牛奶蛋白质含量高达3.8g,钙含量也更高些。

口感：有一股像是奶片的奶香味，奶香味醇浓，比较正宗的奶味。

牧场环境：可以参考云南欧亚牛奶

营养价值：蛋白质含量每毫升3.3g，比欧亚牛奶高一些，钙含量也高一些

口感：除了奶味之外还有些微甜（没有加糖）

牧场环境：三元的绿荷牧场在北京是响当当，在全国也是名列前茅的优质牧场。位于北京的三元牧场有着更高的管理奶牛经验和制奶工艺。

营养价值：三元的蛋白质每一百毫升3.2g蛋白质不算高，但是他突出亮点是他每一百毫升有0.9g的酪蛋白，这种酪蛋白是母乳中所特有的，更利于人体的吸收。

口感：三元这款牛奶并不是浓香型，他的口味偏向于清甜爽滑，奶味不是很浓，但不妨碍他的高营养含量。

牧场环境：位于新疆托木尔峰冰川牧场上，自然生态是一个优势，同时喝的冰川水富含微量元素也是一个优势。新农的牧场算是军垦，也就是这个品牌是兵哥哥建立的。

营养价值：蛋白质含量偏低一些，但是他的钙含量还是可以的

口感：新疆牛奶的奶香味普遍都是偏浓郁一些，我喝的那款新农就比较浓香。

牧场环境：光明牌牛奶算是中国一个大牌子的牛奶，光明乳业就有十余家自有牧场，这些牧场都被评为“安全、优质、卫生”奶牛场

营养价值：光明牛奶的钙含量比较高，蛋白质含量算是中规中矩，既不算太高也不算是低。

口感：光明的奶香味相对来说还是比较浓，最重要是他的奶香中还夹杂着甜味，香甜香甜，比较符合大众的口味，他一百多万的销量好评率还能有99%，不一般了。

总的来说，以上这几款牛奶的口碑在全国范围内还是相当高，尤其是云南欧亚牛奶、北京三元牛奶和上海光明牛奶，其他的也不差，只是仅次于他们而已。

不过挑选牛奶还是看个人需求，如果你比较倾向于补钙的话，就可以选择钙含量较高的，如果喜欢奶香味比较浓的应该选择全脂牛奶（可以翻翻我上一篇回答哦，专门讲到哪个年龄段的人适合什么类型的牛奶）

如果回答对你有帮助的话，就大方地点个赞吧！

前段时间我特别喜欢喝牛奶，整天泡在知乎里看各种推荐的国产牛奶，夸张一点说，知乎里常见的推荐牛奶，我都买过了。

这其中包括百菲酪，来思尔，欧亚，夏进，花园，天露，圣湖，新农，天润，新希望雪兰三个月和高品舒适奶，小西牛，雪顿，麦趣尔，西域春。除了这些常温奶，我还在我们当地买过光明优倍和新鲜牧场，晨光供港一号鲜奶。

具体来说说我对这些奶的感受。

百菲酪：这是我家乡的品牌，我们读高中的时候，百强刚在十里工业园成立，那个时候百强就给全县的学生提供牛奶，虽然是家乡的奶，但是我个人不喜欢，因为过于甜，我本身就不喜欢喝带甜味的饮品。

来思尔：买的是酸奶，浓是比较浓，但是我也是不喜欢，原因也是因为甜。

欧亚，夏进，新希望雪兰三个月和高品舒适奶，这几个奶我觉得一般。当然会有很多人反驳我说这个牛奶超级好喝，对，会有人觉得好喝，但是我强调一下是我个人口味。

天露，圣湖：这两个我喜欢，特别是放到冰箱冷藏后，奶位足。

新农，天润，小西牛，雪顿，麦趣尔：这几个奶我相对喜欢，有奶香味，不甜不腻。

西域春：首先声明我不是黑西域春，当时看到好多人在推西域春，又是新疆奶，我想应该也是好喝的，但是第一口下去我就怀疑人生了，不是说新疆奶都是奶位浓郁的吗？这像水一样的是啥？

花园：这是新疆奶里我最喜欢的一款，反正除了好喝就没别的了，我安利给了好多集美。

所有的常温奶，始终比不了低温鲜奶，这是真的。

光明优倍和新鲜牧场，晨光供港一号鲜奶不分伯仲，真的都很好喝。

后来，我在超市奶区逛，科迪在搞特价，9.9元4包，冲着便宜我买了8包，奶味超级足，哎呀，不懂怎么形容，反正好喝便宜就对了，某宝有卖，透明包装那个。

为了证明我真的买过那些牛奶。以下：

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